Un desert iubit de copii: biscuiţii scoţieni

Un desert preferat în special de copii, biscuiţii scoţieni (sau "shortbread" cum le spun englezii) au o tradiţie de sute de ani pentru că nu necesită ingrediente scumpe sau greu accesibile. Pot fi serviţi şi la ceai sau cafea.

Un desert iubit de copii: biscuiţii scoţieni

Ingrediente
 
-455gr unt
-200gr zahăr alb
-500gr făină
-340gr dulceaţă de zmeură
-950gr zahăr pudră
-120ml lapte

 

Metodă de preparare:

1.Se preîncălzeşte cuptorul la 180 de grade.
2.Într-un vas mare se freacă bine untul cu zahărul. Treptat se adaugă făina până se amestecă bine.
3. Pe o suprafaţă cu puţină făină se întinde aluatul rezultat. Se taie forme rotunde de biscuiţi.
4.Se dau la cuptor biscuiţii timp de 8 - 10 minute. Se scot şi se lasă la răcit.
5.După ce s-au răcit se ung cu gem şi se fac “sandvişuri”.
6.Într-un vas se pune zahărul pudră şi se adaugă laptele treptat, amestecând constant până când se obţine o glazură de consistenţă grosă.
7.Biscuiţii se ung cu glazura.
8.Peste micile “sandvişuri” se pune câte o jumătate de cireaşă când glazura nu este încă întărită.
 
Poftă bună!

Sursă fotografie.

 
 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Briose pufoase cu vanilie si ciocolata – reteta usoara, gata in 30 de minute

Briose pufoase cu vanilie si ciocolata – reteta usoara, gata in 30 de minute

Incearca o reteta usoara de briose pufoase cu aroma de vanilie si ciocolata. Acest desert simplu si rapid se prepara in doar...

Briose pufoase cu vanilie si ciocolata – reteta usoara, gata in 30 de minute
Cartofi taranesti reteta traditionala. Cum sa gatesti cartofi taranesti deliciosi

Cartofi taranesti reteta traditionala. Cum sa gatesti cartofi taranesti deliciosi

Descopera reteta traditionala pentru cartofi taranesti si invata cum sa prepari acest fel de mancare delicios si simplu. Afla...

Cartofi taranesti reteta traditionala. Cum sa gatesti cartofi taranesti deliciosi
Ceafa de porc la tigaie cu ceapa rosie, rosii cherry si rozmarin – reteta simpla si aromata

Ceafa de porc la tigaie cu ceapa rosie, rosii cherry si rozmarin – reteta simpla si aromata

Incearca reteta noastra savuroasa de ceafa de porc la tigaie, gatita cu ceapa rosie usor sotata, rosii cherry dulci si...

Ceafa de porc la tigaie cu ceapa rosie, rosii cherry si rozmarin – reteta simpla si aromata
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise