Gustos.ro / Sfaturi culinare / Curiozitati culinare / Micul dejun nu este cea mai importanta masa a zilei

Micul dejun nu este cea mai importanta masa a zilei

De cate ori nu ai auzit expresia "Mananca-ti micul dejun, este cea mai importanta masa a zilei!"? Poate si tu, la randul tau, ai spus-o altora. Totusi, se pare ca nu este chiar adevarat.  

Un studiu recent a demonstrat acest lucru. Persoanele supuse acestui studiu au fost impartite in doua categorii: prima categorie era a celor care sareau peste micul dejun, iar cea de-a doua a celor care mancau in fiecare dimineata. Studiul a relevat ca nu exista diferente semnificative intre cele doua grupuri.

Un alt studiu, mai restrans, a demonstrat ca dupa 6 saptamani in care indivizii au sarit peste micul dejun, nu s-au inregistrat schimbari in ceea ce priveste nivelul de colesterol, ratele metabolice si nivelul de zahar din organism.

Cercetatorii sustin ca mitul care sustine ca micul dejun te ajuta sa fii o persoana cu un fizic armonios si o stare de sanatate buna, se datoreaza faptului ca oamenii care mananca micul dejun respecta, in general, si alte reguli pentru o viata sanatoasa.

De asemenea, acestia mai pun problema cresterii in greutate si pe seama mentalului unei persoane: daca ai trait mereu cu ideea ca micul dejun este cea mai importanta masa a zilei, iar absenta lui duce la ingrasare, atunci o sa ai impresia ca ai pus kilograme in plus in momentul in care sari peste aceasta masa.

Practic, micul dejun este o alta oportunitate de a consuma calorii, spun cercetatorii. Faptul ca sari peste micul dejun nu duce la cresterea in greutate. Singura diferenta observata a fost legata de consumul total de calorii pe zi, acesta fiind mai mic in cazul celor care nu mananca la micul dejun fata de cei care manca.

Sursa articol: www.theatlantic.com