Gustos.ro / Sfaturi culinare / Inapoi la scoala / Invata sa faci cea mai creativa rulada

Invata sa faci cea mai creativa rulada

Toata lumea iubeste ruladele! Din fericire nu sunt nici dificil de facut, si ne putem bucura familiile cu un astfel de desert delicios mai tot timpul. Insa ce ati spune sa ii surprindem pe piticii nostri cu o rulada desprinsa parca din desenele animate?   Rulada girafa este o rulada speciala, atat datorita aspectului sau deosebit, cat si al gustului delicios. Si nici nu se face atat de greu pe cat pare la prima vedere.  

Asadar, pentru a face rulada girafa avem nevoie de:

Blat:

3 galbenusuri de ou;

15 gr zahar;

60 ml apa;

40 ml ulei;

72 gr faina;

o jumatate de lingurita de esenta de vanilie;

8 gr cacao.

3 albusuri de ou;

50 gr zahar;

un sfert de lingurita de crema de tartru ( se poate inlocui cu zeama de lamaie: pentru o lingurita de crema de tartru se adauga 3 lingurite zeama de lamaie).

Pentru modelul girafa:

1 albus de ou;

2 lingurite zahar;

1 lingurita faina;

2 lingurite din aluatul pentru blat.

Instructiuni:

1. Desenati modelul de girafa pe o hartie de copt.

2. Luati hartia de copt si puneti-o intr-o tava.

3. Preincalziti cuptorul la 180 de grade.

4. Amestecati galbenusurile, zaharul,uleiul si esenta de vanilie pana la omogenizare. Adaugati si faina peste compozitia rezultata si amestecati din nou pana cand obtineti un aluat moale.

5. Din compozitia rezultata luati 2 lingurite si amestecati cu 1 lingurita de faina pentru modelul de girafa.

6. Adaugati peste aluatul ramas cacao si amestecati din nou.

7. Bateti 2 albusuri spuma, adaugand 2 lingurite de zahar si amestecati-le cu aluatul pentru model.

8. Trasati cu ajutorul unui pos dungile girafei pe de modelul pe care l-ati desenat anterior. Bagati modelul la cuptor pentru 1 minut.

9. Intre timp, bateti restul de albusuri spuma, adaugand zaharul si crema de tartru (sau zeama de lamaie). Incorporati compozitia in aluat.

10. Adaugati aluatul in tava peste modelul de girafa si nivelam cu grija, astfel incat modelul sa ramana intact.

11. Lasati la cuptor aproximativ 15 minute. Puteti testa daca rulada este gata astfel: apasati cu un deget in mijlocul ei; daca nu ramane urma, inseamna ca este coapta.

12. Scoateti rulada din cuptor si lasati-o sa se raceasca.

13. Odata racita, poate fi umpluta cu orice crema doriti. Dupa ce rulada este umpluta, trebuie lasata la frigider cel putin 30 de minute.

Mai jos regasiti si un video cu reteta. Spor la "prajiturit"! :-)

Sursa articol si sursa foto: www.coolcreativity.com

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Recomandari pentru tine si casa ta

Garnitura silicon Crockpot

59.99 Lei

Adauga in cos

Capac - 4.7L Digital HingedLid

99.99 Lei

Adauga in cos

Cana termos West Loop, 470 ml, Contigo

219.99 Lei

Adauga in cos

Filtru DoubleShot pentru Prima Latte II

69.99 Lei

Adauga in cos

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca

Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris

Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat

Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...

Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat

Parteneri

Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti

ReteteCulinare.RO

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara