Rulada de pui cu carne tocata

Ingrediente

- 1 piept de pui

- 200 gr carne tocata vita/ porc/pui

- 1 ceapa

- sare, piper

- patrunjel

- 2 linguri orez

- boia

- mustar

- boabe mustar

- boabe piper

- 2 morcovi

- 1 castravete murat

Mod de preparare:

Pieptul de pui fara os se taie in asa fel incat atunci cand dupa ce il batem sa se poate rula. Carnea tocata se amesteca cu orez, sare, piper, putina boia dulce, ceapa tocata, patrunjel. Morcovul si castravetele se taie pai.

Se ia o folie de aluminiu, se unge cu putin ulei, apoi cu mustar, se presara boabe de piper si mustar, putina boia si se pune pieptul de pui, condimentam pieptul cu sare si foarte putin piper apoi punem carnea tocata, morcovul si castravetele , rulam bine si impachetam folia.

Se da la cuptor aprox. 45 min.

Ganitura: o salata de pastai cu maioneza si cartofi la cuptor

Mai multe retete gustoase gasiti pe blogul Retete pentru incepatori si nu numai.