Reteta rapida de pui cu spaghete si sos alb

2 portii

Ingrediente

1 bucata piept de pui

cateva felii de cascaval

sare

piper negru proaspat macinat

300 g spaghete

2,3 linguri ulei de masline

cateva scobitori

Ingrediente pentru sos alb

2 cani de lapte

putin cascaval razuit

sare si piper

Mod de preparare

Pieptul de pui se taie felii subtiri si se sareaza si pipereaza pe ambele parti. Se pune cate o felie subtire de cascaval pe carnea de pui, apoi se ruleaza si se prinde cu 2 scobitori pentru a sta rulata.

Puneti apa pentru spaghete la fiert cu 1 lingurita de sare si 1 lingura de ulei. Cand fierbe apa adaugati spaghetele.

Intr-o tigaie puneti 2 linguri de ulei si asezati puiul. Lasati pe fiecare parte pana cand se rumeneste si dupa 3 minute acoperiti cu un capac. Lasati inca 10 minute, dar nu uitati sa intoarceti bucatelele de carne din cand in cand.

Scurgeti spaghetele de apa si puneti putin ulei, amestecati si presarati busuioc pe deasupra.

Pentru a prepara sosul alb, puneti intr-un vas laptele la incalzit si cand incepe sa fiarba adaugati cascavalul si amestecati. Dupa ce s-a topit condimentati cu sare si piper. Nu tineti prea mult pe foc pentru a nu se taia.

Cand sunt gata rulourile de carne, scoateti scobitorile.

Asezati rulourile de carne pe o farfurie impreuna cu spaghete si sosul alb si serviti imediat.

~ Mai multe retete si fotografii pe site-ul lui Dika Pascu ~