Ingrediente:
rosii cerry, galbene si rosii
paine ciabatta, taiata cubulete
o ceapa rosie, taiata marunt
ciolan presat, taiat felii subtiri
sare de mare grunjoasa
piper negru proaspat macinat
otet de vin rosu
ulei de masline extra virgin
busuioc
Mod de preparare:
Rosiile se taie in doua, ciabatta se taie cubulete iar sunca fasii, se pun intr-un vas mare de salata, apoi se adauga ceapa maruntita.
Se condimenteaza cu sare, piper, busuioc si se adauga uleiul de masline si otetul de vin rosu. Cantitatea de uleiul de masline trebuie sa fie de 3 ori mai mare decat cantitatea de otet de vin rosu folosita.
Se amesteca toate ingredientele si se serveste imediat. Pofta buna!
~ Mai multe retete si fotografii pe site-ul lui Dika Pascu ~
Recomandari pentru tine si casa ta
pana la 12 rate
- 6 comentarii
-
-
cookaholic (Maestru bucatar) , 22 septembrie 2010
"rosii rosii" - ma refeream la cherry rosii, fara oranj sau galbene - nici nu concep sa renunt la dulceata superba a tomatinelor cherry! Oricum, multumesc pt sfat (si pentru promptitudine)
-
Reteta (Maestru bucatar) , 22 septembrie 2010
Lulu, se poate si cu sunca praga, ideea e sa fie o sunca uscata.
-
Reteta (Maestru bucatar) , 22 septembrie 2010
cookaholic, merci pt felicitari :) trebuie sa pui rosii cherry cel putin din acelea rosii daca nu gasesti si portocalii, pentru ca sunt foarte dulci si vor da o aroma salatei plus ca nu au atita zeama, daca pui rosii obisnuite o sa se umple painea cu zeama de la ele, si nu mai e acelasi rezultat.
-
Lulu (Maestru bucatar) , 21 septembrie 2010
Cum trebuie sa fie ciolanul presat? Cam ca sunca de praga?
-
cookaholic (Maestru bucatar) , 21 septembrie 2010
Cat de buntrebuie sa fie! Nu stiu exact de unde voi gasi rosii cherry in atatea culori, insa nu cred ca iese mai putin bun daca pun numai rosii...rosii. PS - felicitari pentru site!
valentina ionita (Chef de cuisine) , 26 septembrie 2010
O reteta simpla si tare,tare gustoasa...