Meniu
Gustos.ro  / Sfaturi culinare  / Sa mancam sanatos  / Branza, mai buna pentru dantura decat guma de mestecat

Branza, mai buna pentru dantura decat guma de mestecat

10 Iunie 2013, 16:38
Îmi placeÎmi place
DistribuieDistribuie

Branza ajuta la reducerea formarii cariilor pentru ca neutralizeaza acidul care formeaza placa dentara, potrivit unui nou studiu.  

Branza, mai buna pentru dantura decat guma de mestecat

Cercetatorii au aflat ca lactatele fermentate fac mult mai alcalina cavitatea bucala, ceea ce reduce nevoia tratamentului dentar. Au descoperit si ca branza formeaza o pelicula care protejeaza dintii.

Cu cat nivelul PH-ului este mai mare (mai alcalin) la suprafata dintelui, cu atat este mai protejat impotriva eroziunii dentare, care cauzeaza cariile, spune studiul.
Cercetatorii cred ca prin consumul de branza este secratata mai multa saliva in gura, fapt care ajuta corpul la mentinerea unui nivel normal al PH-ului.

Un purtator de cuvant al studiului a spus: "Grupul care a consumat lapte sau iaurt fara zahar nu a inregistrat nicio schimbare de PH in cavitatea bucala. Pe cand cei care au consumat branza au avut o crestere rapida a nivelului PH-ului, demonstrand ca branza are proprietati care ajuta la prevenirea cariilor dentare."
Cercetarea, realizata de Academia Generala a Dentistilor din SUA, a fost intreprinsa cu ajutorul a 68 de copii, cu varste cuprinse intre 12 si 15 ani.

Ca sa va venim in ajutor, gasiti aici multe retete cu branza >>

Sursa: Daily Mail

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas - 7.5L Digital
199.99 Lei
Adauga in cos

Capac - Express Multicooker
169.99 Lei
Adauga in cos

Storcator de fructe si legume B1700, Silver
- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei
Adauga in cos

Aparat de vidat alimente FFS017X-01, vidare uscata/umeda
- 23 %
899.99 lei
689.99 lei
Adauga in cos
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Saramura de macrou

Saramura de macrou

Pestii se eviscereaza, dar se lasa cu tot cu cap.

Saramura de macrou
Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate

Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate

Pentru inceput ne ocupam de fructe.

Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise