Gustos.ro / Sfaturi culinare / Sa mancam sanatos / Gustarile dintre mese - un pericol pentru silueta?

Gustarile dintre mese - un pericol pentru silueta?

De multe ori, simtim nevoia de a "rontai" cate ceva intre mesele principale. Din pacate, aceste gustari nu sunt atat de nevinovate pe cat am vrea noi sa credem, si pot favoriza chiar aparitia unor kilograme in plus. Cu toate acestea, este bine de stiut ca nu toate gustarile ne pot ingrasa, multe dintre ele fiind chiar recomandate de specialistii in nutritie; trebuie doar sa stim ce avem voie si ce nu avem voie sa mancam intre mese pentru a ne mentine silueta.  

Studiile au aratat ca atletii care savureaza o gustare saraca in grasimi, insa cu un continut ridicat de carbohidrati inainte de efort fizic pot avea rezultate mai bune in timpul antrenamentului. Nutritionistii ne recomanda sa nu sarim peste niciuna dintre cele 3 mese principale ale zilei si sa avem 2 gustari, una dimineata si una dupa amiaza.

Mancatul regulat, spun acestia, ne ajuta sa ne mentinem un nivel optim al zaharului in sange, evitand astfel aparitia diferitelor pofte (indeosebi poftele pentru alimente bogate in calorii si zahar). Atunci cand consumam o gustare bogata in zahar, zaharul este eliberat imediat in sange. Acest fapt stimuleaza producerea de insulina, care duce la transformarea zaharului in energie. Problema este ca insulina poate transforma tot zaharul regasit in sange in energie foarte rapid, scazand nivelul zaharului din sange. Asta inseamna ca nivelul zaharului din sange poate scadea mai rapid decat iti termini de savurat gustarea, ceea ce te poate face sa te simti lipsit de energie.

Nici mancatul unor mese mult prea consistente nu este recomandat; acestea supun organismul unei lupte dificile de a transforma o cantitate mare de mancare in energie. Este indicat sa avem mai multe mese mai sarace din punct de vedere cantitativ, pentru a ajuta organismul sa functioneze mai bine si pentru a evita starile de disconfort sau oboseala.

Este bine sa nu treaca mai mult de 3 sau 4 ore intre mese si gustari, pentru a evita aparitia poftelor si a putea controla mai usor ceea ce mancam, sustin specialistii in domeniu.

Exista doua categorii de persoane in ceea ce priveste gustarile dintre mese. Prima categorie considera ca trei mese pe zi, la ore fixe, sunt mult mai sanatoase pentru organism, aducandu-ne un numar mai mic de calorii, si o categorie care sustine mancatul regulat, de 5 ori pe zi, insa mesele sa fie mai usoare si mai sarace din punct de vedere cantitativ. Se recomanda doar cele trei mese principale pe zi mai ales celor care au ca gustari preferate dulciurile sau alte alimente bogate in zahar si calorii.

Voi cate mese aveti pe zi? :-)

Sursa articol: www.dailymail.co.uk

Sursa foto: www.flickr.com