Conceptul de dressing de salata variaza de la o cultura la alta. Spre exemplu, sosul vinegreta este foarte folosit in Europa de sud, in vreme ce maioneza e mai populara in Europa de Est si Rusia. In Danemarca, cele mai multe dressinguri de salata se bazeaza pe smantana. In America de Nord exista cea mai mare varietate de dressing-uri, inspirate din toate culturile.
In Romania, cel mai popular dressing este o simpla combinatie de ulei si otet, care, de fapt, nu aduce foarte multa savoare salatei. Iata care e povestea celor mai populare sosuri de salata si cum se pregatesc ele:
Blue Cheese Dressing e un sos popular in America. E preparat, de obicei, din maioneza, smantana, branza cu mucegai, lapte, otet, pudra de usturoi si mustar. E servit de cele mai multe ori cu legume crude sau cu fripturi, precum aripioare de pui.
Ranch Dressing e un sos facut din lapte, smantana, maioneza, ceapa verde, pudra de usturoi si ierburi. Acest dressing este in topul popularitatii in America, alaturi de dressingul italian, si merge cel mai bine cu broccoli, morcovi, dovlecei, ceapa sau cartofi fierti.
Dressing-ul Italian e un sos asemanator cu vinegreta, format din apa, ulei, otet sau suc de lamaie, piper, ceapa maruntita si ardei gras, zahar, usturoi, oregano, fenicul, sare si marar. E cel mai cunoscut, desigur, in Italia, unde e folosit adresea pentru salate si preparat ad-hoc, din ingrediente proaspete.
Dressing “O mie de Insule” este un sos facut de obicei din maioneza, ketchup, tabasco si legume taiate fin, cum ar fi muraturi, ceapa, ardei gras si masline verzi. Uneori, se adauga si ou fiert tare taiat fin. Dressing-ul e folosit foarte des pe salate de tot felul, avand un gust foarte diferit fata de celelalte dressing-uri. Se utilizeaza si in fast-food-uri, pe hamburgeri sau pui prajit.
Oricare ar fi reteta, un lucru e cert: un dressing schimba total gustul unei salate. Aceeasi combinatie de legume poate avea cu totul alt gust in functie de dressing. Sa nu mai vorbim si despre faptul ca o salata e un fel de mancare extrem de nutritiv si sanatos!
Special pentru cei care s-au saturat ca salata sa aiba acelasi gust iar si iar exista acum noul Knorr Salad Dressing. Usor de preparat prin adaugarea de apa si ulei, noile amestecuri pentru salate imbraca orice fel de legume intr-un gust savuros.Va recomandam sa alegeti unul dintre cele patru dressing-uri de salata Knorr: Tzatziki, Mediteranean, Grecesc sau cu Ardei si Verdeturi.
Pandispan cu prune si cacao - cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe. Descopera reteta perfecta pentru un desert...
Pandispan cu prune si cacao. Cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe
In tuci se incinge un pic de ulei in care calim scarita taiata si costita proaspata, taiata in bucatele mai mici.
Varza noua calita in tuci
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Îmi place
Distribuie
Comentarii