Fiecare bucatar are trucurile lui pentru a pregati o mancare buna sau pentru a corecta imperfectiunile atunci cand gateste. Iata cateva trucuri pentru a pregati o salata delicioasa:
Salata verde tinuta mai mult timp in frigider isi pierde prospetimea. Pentru a o recapata puneti in apa in care curatati salata o lingura de zahar si lasati sa traga 10 minute. Puteti face acelasi lucru folosind zeama stoarsa de la o jumatate de lamaie.
O alta solutie pentru a improspata salata este sa o lasati timp de 30 de minute in apa calduta dupa care sa o clatiti bine cu apa rece. Puteti chiar sa o mai lasati 10 minute in apa rece cu cuburi de gheata.
Un alt truc pentru a pastra salata proaspata ar fi sa spalati bine salata, sa o uscati folosind hartie si sa o puneti intr-o punga pentru congelator. Este bine sa o vidati (sau sa scoateti cat mai mult aer din punga) si sa o sigilati inainte de a o depozita in frigider.
Ati cumparat o salata din piata si va e teama sa nu mancati si altceva in afara de salata? Adaugati in apa in care spelati salata o lingura de otet. Astfel, viermisorii ce s-ar putea ascunde printre frunzele crete vor ramane in apa si va veti bucura doar de salata.
Daca printre ingredientele salatei tale se numara orezul sau pastele, adaugati-le pe acestea cat timp sunt calde. Astfel, ingredientele isi vor pastra mai bine aroma.
Multe salate au un gust mult mai bun daca se simte si putin gust de usturoi in acestea. Pentru a da acest gust dar pentru a evita bucatile de usturoi ce ar deranja atunci cand este consumata, curatati un catel de usturoi, crestati-l si ungeti bolul in care vei pune salata cu acesta.
Daca vreti ca salata sa fie mai aromata, va sugeram sa adaugati un dressing special. Chiar daca sunteti grabit, va recomandam un dressing usor de preparat prin adaugarea de apa si ulei: Knorr Salad Dressing are 4 arome din care veti putea alege una potrivita salatei dumneavoastra.
Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...
Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris
Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...
Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Îmi place
Distribuie
Comentarii