Gustos.ro / Sfaturi culinare / Sfaturi practice / 5 pasi pentru a transforma salatele banale in ceva delicios

5 pasi pentru a transforma salatele banale in ceva delicios

  Sezonul cald se instaleaza treptat, iar alimentatia noastra devine din ce in ce mai usoara. Si daca vorbim despre o alimentatie usoara si gustoasa, evident ca nu avem cum sa uitam de salate, nu-i asa?   

Tocmai de aceea, ne-am gandit sa va impartasim astazi 5 mici secrete care vor transforma banala salata intr-un preparat caruia nu ai cum sa ii rezisti.

1. Foloseste ingrediente proaspete

Prospetimea ingredientelor este elementul cheie in succesul unei salate. Cu siguranta, ai incercat si tu salate pregatite cu ingrediente trecute de prima "tinerete" si nu ai fost prea incantat de rezultat. Asadar, numai ingrediente proaspete!

2. Foloseste ingrediente cu texturi diferite

Salatele cu ingrediente ce difera ca texturi nu sunt deloc plictisitoare si sunt chiar delicioase. Adauga nuci, seminte sau crutoane pentru o textura crocanta sau felii de mere, castravete, ridichi pentru a da salatei tale o nota racoritoare.

3. Echilibreaza aromele

Foloseste ingrediente variate si asezoneaza-le cu un dressing pe masura.

4. Renunta la verdeata

Atunci cand ne gandim la salata, ne gandim inevitabil la o combinatie de verdeturi - rucola, salata verde, varza kale. Aceasta consta intr-adevar in baza de la care poate pleca o salata, insa nu este singura varianta. In loc de verdeata, poti folosi cereale integrale, naut, linte sau fasole ca baza pentru salata ta.

5. Adauga proteine

Proteinele te vor ajuta sa mentii senzatia de satietate pentru mai mult timp, facand orice salata potrivita pentru felul principal. Adauga pui, vita, peste sau chiar tofu sau chiar quinoa.

Sursa articol: www.thekitchn.com

Sursa foto: www.flickr.com