6 legume si fructe pe care ar trebui sa le incluzi in alimentatie

Fructele si legumele sunt sanatoase si gustoase si tocmai de aceea ocupa un loc important in alimentatia majoritatii dintre noi. Cu toate acestea, nu sunt putini cei care le consuma in mod gresit, aruncand parti sanatoase ale acestora la gunoi.  

6 legume si fructe pe care ar trebui sa le incluzi in alimentatie

Coaja, frunzele sau chiar semintele anumitor fructe si legume sunt surse importante de vitamine, pe care le putem consuma fara nici un fel de problema.

Iata care sunt 6 dintre aceste legume si fructe:

1. Seminte de pepene galben

Aceste seminte sunt bogate in proteine, fibre, vitamina E si magneziu si pot fi coapte si servite cu putin ulei de masline pe post de gustare.

2. Coaja de ceapa

Coaja de ceapa este bogata in quercetina, un compus care poate ajuta la reducerea presiunii sanguine si la mentinerea unui sistem uminitar sanatos. Coaja de ceapa se poate adauga in tocane si supe pentru a da o aroma intensa si se scoate inainte de servire.

3. Coaja de pepene rosu

Coaja de pepene rosu contine citrulina, un compus ce poate ajuta la mentinerea sanatatii fluxului sanguin. Se adauga in blender impreuna cu miezul de pepene, capsuni si suc de portocale pentru a obtine un smoothie delicios.

4. Frunze de broccoli

Frunzele de broccoli sunt o sursa importanta de vitamina A, vitamina C si calciu. Se pot pregati alaturi de broccoli, in tigaie.

5. Capetele telinei

Aceasta parte a telinei este foarte aromata si contine o cantitate mare de magneziu (ce ajuta la construirea muchilor), calciu (ce ajuta la intarirea oaselor) si vitamina C. Le putem folosi in supe de legume sau de pui.

6. Coaja de portocale

Au un miros deosebit si contin multe fibre, ce ajuta sistemul digestiv, si o cantitate mare de vitamina C, ce intareste sistemul imunitar. Coaja de portocale poate fi rasa si adaugata peste peste sau pui.

Sursa articol: www.menshealth.com

Sursa foto: www.flickr.com
 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Covrigi turcesti cu susan - Simit

Covrigi turcesti cu susan - Simit

Reteta de covrigi turcesti cu susan- Simit. Covrigi turcesti cu susan - Simit reteta simpla si usor de preparat. Reteta de...

Covrigi turcesti cu susan - Simit
Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta

Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta

Punem la fiert inimile cu pipotele in apa rece.

Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta
Foi de cacao cu crema de vanilie si gem de caise

Foi de cacao cu crema de vanilie si gem de caise

Foi: Intr-un bol se pun ouale impreuna cu zaharul.

Foi de cacao cu crema de vanilie si gem de caise
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor