7 secrete pentru a realiza deserturi perfecte

Cateodata, secretele unui desert perfect nu implica tehnologie avansata sau tehnici complicate de gatit invatate de la bucatari sefi, ci constau doar in cateva trucuri simple pe care, pur si simplu, nu ai avut de unde sa le inveti. De aceea, noi iti venim astazi in ajutor cu 7 sfaturi super utile pentru ca deserturile tale sa fie de vis!  

7 secrete pentru a realiza deserturi perfecte

1. Masoara absolut toate ingredientele pe care le folosesti si nu depasi niciodata gramajul indicat in reteta! E foarte important sa respecti aceasta regula cand vine vorba de deserturi!
2. Foloseste doar oua proaspete, care sa nu fie mai vechi de doua-trei zile! Intotdeauna!
3. Daca prepari un desert fin, asigura-te ca ai strecurat faina de doua ori Chiar daca implica un efort in plus, rezultatul va fi pe masura!
4. Intotdeauna pozitioneaza tavile in centrul cuptorului pentru ca desertul sa se coaca uniform! Tava nu trebuie sa atinga niciodata peretii interiori ai aragazului!
5. Amesteca ingredientele uscate cu un tel inainte de a le combina cu cele lichide! Apoi, mixeaza bine din nou!
6. Nu uita niciodata sa preincalzesti cuptorul! Daca in reteta scrie ca trebuie sa coci prajitura/tortul sau orice alt dulce la 140 de grade, asigura-te ca temperatura este atinsa atunci cand introduci desertul in cuptor.
7. Ai pregatit un tort cu glazura, dar nu stii cum sa-l faci sa capete un aspect mai frumos? Intareste glazura cu uscatorul de par pornit pe rece pentru 5-10 minute! Tortul va capata stralucire numaidecat!

Sursa

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Covrigi turcesti cu susan - Simit

Covrigi turcesti cu susan - Simit

Reteta de covrigi turcesti cu susan- Simit. Covrigi turcesti cu susan - Simit reteta simpla si usor de preparat. Reteta de...

Covrigi turcesti cu susan - Simit
Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta

Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta

Punem la fiert inimile cu pipotele in apa rece.

Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta
Foi de cacao cu crema de vanilie si gem de caise

Foi de cacao cu crema de vanilie si gem de caise

Foi: Intr-un bol se pun ouale impreuna cu zaharul.

Foi de cacao cu crema de vanilie si gem de caise
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor