Se spune ca indiferent cat de priceputi am fi intr-un domeniu, intotdeauna este loc de mai bine. Iar gatitul nu face exceptie. Sa gatesti bine nu inseamna numai sa pregatesti cele mai gustoase preparate, este vorba si de micile obiceiuri din bucatarie pe care le practici zi de zi si care fac gatitul mai distractiv si mai usor.
 
Iata 8 obiceiuri simple care fac diferenta cu adevarat atunci cand gatesti:
 
1. Fixeaza tocatorul
 
Poti fixa tocatorul prin pozitionarea unui prosop de hartie sau a unui prosop de bucatarie sub el. In acest fel, vei putea toca si taia alimentele in siguranta, pe o suprafata stabila.
 
2. Ascute cutitele
 
Ascutitul cutitelor acasa ar trebui sa le mentina intr-o forma corespunzatoare. Daca insa observati ca acestea nu se mai ascut bine inseamna ca este momentul fie sa scapati de ele, fie sa le duceti la un specialist sa le ascuta.
 
3. Poarta sort
 
Sortul iti protejeaza hainele de arsuri, pete de mancare si chiar de gauri. De asemenea, este si cel mai la indemana prosop de bucatarie pe care l-ai putea avea.
 
4. Poarta incaltaminte confortabila
 
Nu este nevoie sa porti incaltaminte confortabila atunci cand pregatesti o salata, insa atunci cand ai de pregatit mai multe feluri de mancare, ce necesita ore intregi petrecute in bucatarie, pantofii confortabili sunt indispensabili!
 
5. Tine un prosop de bucatarie aproape
 
Atunci cand este mult de gatit, se recomanda sa avem un prosop agatat de sortul pe care il purtam. Astfel, va fi mult mai rapid sa stergem eventualele pete, sa mutam oale fierbinti sau sa stergem ustensilele de bucatarie. 
 
6. Organizeaza-te
 
Nu este necesar sa iti organizezi ingredientele atunci cand gatesti ceva simplu, insa atunci cand gatesti ceva complicat este indicat sa va alegi si sortezi dinainte ingredientele, sa le masori si sa le pui in ordinea in care vor fi folosite.
 
7. Folositi un recipient pentru gunoi
 
Daca folosesti  un bol sau un sac de plastic pentru ambalajele goale sau pentru cojile de oua, de exemplu, iti va fi mult mai usor sa mentii curatenia in bucatarie si sa nu mai faci atat de multe drumuri catre cosul de gunoi.
 
8. Gateste si curata
 
Facand curat din mers va transforma gatitul intr-o experienta mult mai placuta. Pana la urma, cui ii face placere sa spele o chiuveta intreaga de vase imediat dupa ce a servit o masa delicioasa?
 
Sursa articol: www.thekitchn.com
 

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii
  • Fara foto
  • Fara foto

    Florica Martac, 15 martie 2015

    Subscriu .....

  • Fara foto

    Rodica Bodolan, 20 februarie 2015

    ma bucur sa observ ca tot ce este scris aici pun in practica formata de-a lungul a 30 de ani de bucatatrie.

  • Fara foto

    Vasile Barbascu, 19 februarie 2015

    Nimic de comentat ,....totul de luat in serios

  • Fara foto

    Adrianna Barbu, 18 februarie 2015

    recomandari de bun simt!....firesti dpdv al unei gospodine cu ''vechime in munca'' ;)

  • Fara foto

    Adriana Rapa, 17 februarie 2015

    Cu toate sunt de acord mai putin cu sortul. Sint mai plinuta si imi da o senzatie de disconfort.