Daca si voi iubiti cocosul la fel de mult pe cat o facem noi, inseamna ca sunteti familiarizati cu uleiul de cocos si untul de cocos. Cu toate acestea, multi dintre noi nu stiu care este diferenta dintre cele doua si la ce le pot folosi pe fiecare. De vreme ce ambele pot fi folosite atat la pregatirea mancarurilor sarate cat si dulci, voi stiti ce le deosebeste?
Uleiul de cocos este uleiul care a fost extras din nuca de cocos, in timp ce untul de cocos este facut din intregul continut al nucii de cocos, care este maruntit si transformat intr-un fel de piure de cocos.
In functie de reteta, uleiul de cocos poate fi folosit atat in stare lichida, cat si solida. Uleiul de cocos poate fi folosit atat pentru prajit, cat si pentru a pregati diverse prajituri, atat pentru mancaruri dulci, cat si pentru cele sarate.
Untul de cocos contine, spre deosebire de uleiul de cocos, toate grasimile, fibrele si nutrientii nucii de cocos. Consistenta poate varia in functie de temperatura si de modalitatea de a il depozita. Acesta poate fi foarte cremos daca se afla intr-un mediu calduros sau dimpotriva, foarte solid, cand se afla intr-un mediu racoros.
Untul de cocos este usor de folosit si foarte versatil, fiind folosit mai putin la gatit si mai mult consumat ca atare, in locul untului clasic. Este potrivit, de asemenea, atat mancarurilor dulci, cat si sarate.
Ambele produse sunt necesare in bucatarie. Acestea sunt diferite, avand intrebuintari diferite, asa ca nu ezitati sa le achizitionati pe ambele data viitoare cand mergeti la cumparaturi!
Sursa articol: www.thekitchn.com
Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...
Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris
Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...
Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Îmi place
Distribuie
Comentarii