Cea mai buna modalitate de a pastra baconul

Nu credem ca exista persoana careia sa nu ii placa baconul. Baconul ofera preparatelor acea savoare speciala, in fata careia chiar nu ai cum sa rezisti. Si pentru ca stiti deja ca noua nu ne place deloc risipa, ne-am gandit sa venim astazi cu o solutie pentru cei care folosesc baconul in cantitati mici si din cand in cand si nu au idee ce sa faca cu surplusul ce le ramane in urma gatitului. 

Cea mai buna modalitate de a pastra baconul

Sunt multi dintre noi care folosesc baconul doar la gatit si nu il consuma dimineata simplu, pe paine. Si probabil ca aici vine si intrebarea: "Ce putem face cu baconul ramas"? Ei bine, raspunsul este foarte simplu: congelati-l!

Continutul sau ridicat in grasimi il fac perfect pentru congelare. Mai mult decat atat, atunci cand este inghetat, baconul este mult mai usor de feliat. Asadar, ai rezolvat doua probleme dintr-o singura lovitura! Continutul sau gras il face sa ramana moale chiar si atunci cand este inghetat, asa ca este foarte usor de taiat, nefiind nevoie sa il decongelezi inainte.

Puteti depozita in congelator o cantitate mica de bacon feliat (cat sa folositi la o reteta) in pungi inchise ermetic. In acest mod, baconul poate rezista cateva luni bune in congelator.

Trebuie sa mai stiti ca timpul de gatire al baconului congelat nu difera cu mult de cel al baconului aflat la temperatura camerei.

Sursa articol: www.seriouseats.com
Sursa foto: www.flickr.com
 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca

Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris
Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat

Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat

Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...

Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat
Parteneri
Reteta de mucenici moldovenesti
Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga  - mancare traditionala de primavara
ReteteCulinare.RO

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara