Cum sa gatesti chiftelute suedeze ca la IKEA

Restaurantul IKEA a fost declarat restaurantul cu cele mai mari incasari din Romania in anul 2014. De asemenea, si in 2015 sunt sanse foarte mari sa se intample la fel.  Asta inseamna un singur lucru: romanilor le place la nebunie mancarea de la IKEA, in mod special chiftelutele suedeze.  Insa, ce faci atunci cand ti-e pofta de chiftelute de la IKEA, dar nu ai chef sau iti este imposibil sa bati tot drumul pana la restaurantul din Baneasa?  Raspunsul e simplu: faci chiftelute suedeze ca la IKEA chiar la tine acasa. Urmatoarea reteta apare in cartea de bucate IKEA:

Cum sa gatesti chiftelute suedeze ca la IKEA

Ingrediente:
250 grame carne tocata de vita
250 grame carne tocata de porc

1 ou

200-300 ml de smantana si apa

1 ceapa tocata marunt
50 grame de pesmet
2 cartofi fierti
60-75 grame de unt
sare si piper

Mod de preparare:
Ceapa se caleste in unt pana cand prinde o culoare aurie, iar cartofii fierti se zdrobesc si pesmetul se inmoaie intr-un pic de apa.

Toate ingredientele se amesteca pana cand se obtine consistenta dorita si apoi se condimenteaza cu sare si piper.

Se formeaza bilute de dimensiunea unei nuci si se transfera pe un tocator pe care a fost presarata faina.

Chiftelutele obtinute astfel se prajesc in unt.

Pentru sos se folosesc:

100 ml smantana
200 ml de supa de vita
sos de soia
1 lingura de faina
sare si piper

Cum se prepara:

Supa de vita se pune intr-o oala pe foc. Se adauga smantana, un pic de sos de soia si se ingroasa cu faina. Se condimenteaza cu sare si piper.

Chiftelutele se servesc cu acest sos, cu cartofi natur, gem de merisoare si salata.

Sursa articol si foto: ikeahackers.net
 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca

Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris
Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat

Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat

Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...

Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat
Parteneri
Reteta de mucenici moldovenesti
Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga  - mancare traditionala de primavara
ReteteCulinare.RO

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara