Cum sa gatesti chiftelute suedeze ca la IKEA

Restaurantul IKEA a fost declarat restaurantul cu cele mai mari incasari din Romania in anul 2014. De asemenea, si in 2015 sunt sanse foarte mari sa se intample la fel.  Asta inseamna un singur lucru: romanilor le place la nebunie mancarea de la IKEA, in mod special chiftelutele suedeze.  Insa, ce faci atunci cand ti-e pofta de chiftelute de la IKEA, dar nu ai chef sau iti este imposibil sa bati tot drumul pana la restaurantul din Baneasa?  Raspunsul e simplu: faci chiftelute suedeze ca la IKEA chiar la tine acasa. Urmatoarea reteta apare in cartea de bucate IKEA:

Cum sa gatesti chiftelute suedeze ca la IKEA

Ingrediente:
250 grame carne tocata de vita
250 grame carne tocata de porc

1 ou

200-300 ml de smantana si apa

1 ceapa tocata marunt
50 grame de pesmet
2 cartofi fierti
60-75 grame de unt
sare si piper

Mod de preparare:
Ceapa se caleste in unt pana cand prinde o culoare aurie, iar cartofii fierti se zdrobesc si pesmetul se inmoaie intr-un pic de apa.

Toate ingredientele se amesteca pana cand se obtine consistenta dorita si apoi se condimenteaza cu sare si piper.

Se formeaza bilute de dimensiunea unei nuci si se transfera pe un tocator pe care a fost presarata faina.

Chiftelutele obtinute astfel se prajesc in unt.

Pentru sos se folosesc:

100 ml smantana
200 ml de supa de vita
sos de soia
1 lingura de faina
sare si piper

Cum se prepara:

Supa de vita se pune intr-o oala pe foc. Se adauga smantana, un pic de sos de soia si se ingroasa cu faina. Se condimenteaza cu sare si piper.

Chiftelutele se servesc cu acest sos, cu cartofi natur, gem de merisoare si salata.

Sursa articol si foto: ikeahackers.net
 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Covrigi turcesti cu susan - Simit

Covrigi turcesti cu susan - Simit

Reteta de covrigi turcesti cu susan- Simit. Covrigi turcesti cu susan - Simit reteta simpla si usor de preparat. Reteta de...

Covrigi turcesti cu susan - Simit
Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta

Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta

Punem la fiert inimile cu pipotele in apa rece.

Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta
Foi de cacao cu crema de vanilie si gem de caise

Foi de cacao cu crema de vanilie si gem de caise

Foi: Intr-un bol se pun ouale impreuna cu zaharul.

Foi de cacao cu crema de vanilie si gem de caise
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor