Cum sa gatesti chiftelute suedeze ca la IKEA

Restaurantul IKEA a fost declarat restaurantul cu cele mai mari incasari din Romania in anul 2014. De asemenea, si in 2015 sunt sanse foarte mari sa se intample la fel.  Asta inseamna un singur lucru: romanilor le place la nebunie mancarea de la IKEA, in mod special chiftelutele suedeze.  Insa, ce faci atunci cand ti-e pofta de chiftelute de la IKEA, dar nu ai chef sau iti este imposibil sa bati tot drumul pana la restaurantul din Baneasa?  Raspunsul e simplu: faci chiftelute suedeze ca la IKEA chiar la tine acasa. Urmatoarea reteta apare in cartea de bucate IKEA:

Cum sa gatesti chiftelute suedeze ca la IKEA

Ingrediente:
250 grame carne tocata de vita
250 grame carne tocata de porc

1 ou

200-300 ml de smantana si apa

1 ceapa tocata marunt
50 grame de pesmet
2 cartofi fierti
60-75 grame de unt
sare si piper

Mod de preparare:
Ceapa se caleste in unt pana cand prinde o culoare aurie, iar cartofii fierti se zdrobesc si pesmetul se inmoaie intr-un pic de apa.

Toate ingredientele se amesteca pana cand se obtine consistenta dorita si apoi se condimenteaza cu sare si piper.

Se formeaza bilute de dimensiunea unei nuci si se transfera pe un tocator pe care a fost presarata faina.

Chiftelutele obtinute astfel se prajesc in unt.

Pentru sos se folosesc:

100 ml smantana
200 ml de supa de vita
sos de soia
1 lingura de faina
sare si piper

Cum se prepara:

Supa de vita se pune intr-o oala pe foc. Se adauga smantana, un pic de sos de soia si se ingroasa cu faina. Se condimenteaza cu sare si piper.

Chiftelutele se servesc cu acest sos, cu cartofi natur, gem de merisoare si salata.

Sursa articol si foto: ikeahackers.net
 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Reteta usoara, rapida si delicioasa

Prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Reteta usoara, rapida si delicioasa

Incearca o reteta usoara de prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Un desert cremos, racoritor si ideal pentru vara,...

Prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Reteta usoara, rapida si delicioasa
Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa
Spanac cu oua ochiuri

Spanac cu oua ochiuri

Reteta de spanac cu oua ochiuri. Spanac cu oua ochiuri reteta rapida si delicioasa. Retete rapide cu spanac. Retete vegetariene.

Spanac cu oua ochiuri
Parteneri
Negresa cu capsuni si menta
Culinar.RO

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
Prajitura cu capsuni si crema de frisca  -  delicioasa, racoroasa si usoara
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara, perfecta pentru vara. Este formata dintr-un blat...

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara