Gustos.ro / Sfaturi culinare / Sfaturi practice / Cum sa faci Nutella acasa

Cum sa faci Nutella acasa

Noi nu am intalnit pana acum nicio persoana care sa spuna cu convingere ca a incercat Nutella si nu i-a placut deloc. De aceea, credem ca e imposibil sa rezisti acelei combinatii geniale de crema de ciocolata cu alune de padure. Pentru ca si noua ne place tare mult, ne-am gandit sa incercam sa o pregatim si acasa. Asta da provocare! Am gasit reteta si ne-am pus pe treaba. Rezultatul e..tare bun! Iata cum puteti pregati si voi Nutella de casa.      

Aveti nevoie de:

200 g alune de padure crude

3 linguri bicarbonat de sodiu

150 g ciocolata cu lapte

150 g ciocolata neagra

6 linguri smantana lichida pentru frisca

1 lingura de unt moale

1 lingura pudra de cacao neindulcita

2 linguri zahar pudra

1/2 lingurita sare

1/2 lingurita extract de vanilie

1/8 lingurita extract de migdale

Mod de preparare:

1. Preincalzeste cuptorul la 180 de grade Celsius. Pune alunele de padure intr-o tava pe care ai asezat in prealabil hartie de copt si lasa-le la rumenit 15 minute, amestecand cu lingura printre ele din cand in cand.

2. Dupa ce alunele s-au rumenit, pune apa la fiert pe aragaz. Adauga 3 linguri de bicarbonat in apa clocotita si apoi adauga alunele. Fierbele timp de 3 minute si apoi punele intr-un bol cu apa rece. Curata-le de pielita si lasa-le la uscat timp 4-5 minute pe un prosop de bucatarie.

3. Toaca alunele de padure cu ajutorul unui robot de bucatarie pana cand acestea se transforma intr-o pasta omogena.

4. Adauga untul, zaharul, pudra de cacao, extractele de vanilie si migdale si sarea. Amesteca totul in robotul de bucatarie inca 2-3 minute.

5. Incalzeste smantana lichida pana aproape de punctul de fierbere si toarn-o peste ciocolata rupta in bucatele si pusa intr-o oala. Amesteca bine pana obtii o compozitie omogena si apoi las-o la racit timp de 5-10 minute.

6. Dupa ce sosul de ciocolata s-a racit, adauga-l in robotul de bucatarie si amesteca-l impreuna cu amestecul de alune de padure pentru inca 30 de secunde.

Pune crema de alune si ciocolata in borcane si pastreaz-o in frigider. Aceasta va rezista pana la o saptamana. Daca vrei sa o consumi, scoate-o din frigider cu 30 de minute inainte pentru ca ea sa capete o consistenta mai moale si sa fie tocmai buna de pus la prajituri sau chiar de mancat pe paine.

Pofta buna!

Sursa articol si sursa foto.

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Recomandari pentru tine si casa ta

Garnitura silicon Crockpot

59.99 Lei

Adauga in cos

Capac - 4.7L Digital HingedLid

99.99 Lei

Adauga in cos

Cana termos West Loop, 470 ml, Contigo

219.99 Lei

Adauga in cos

Filtru DoubleShot pentru Prima Latte II

69.99 Lei

Adauga in cos

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca

Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris

Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat

Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...

Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat

Parteneri

Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti

ReteteCulinare.RO

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara