Cum sa nu faci risipa de paine - ce poti gati cu painea veche

Painea se numara printre alimentele care sunt cel mai des aruncate la gunoi. Chiar daca nu mucegaieste si nici nu se intareste, dupa 2-3 zile nu prea ne mai atrage si suntem deja cu gandul la o franzela proaspata. Dar ce facem cu painea veche? Ei bine, aceasta poate fi folosita la gatit, pentru prepararea altor feluri de mancare.

Cum sa nu faci risipa de paine - ce poti gati cu painea veche
De exemplu, painea uscata si macinata poate fi folosita la ingrosarea supelor. In zilele friguroase, nimic nu este mai bun ca o supa consistenta, ingrosata cu firimituri de paine. De asemenea, puteti folosi paine veche mai ales pentru ingrosarea supelor crema, inlocuind astfel smantana.
Un alt mod in care putem refolosi painea este sub forma de pesmet. Acesta este un ingredient fantastic atunci cand vrem sa facem snitele sau cascaval pane.
Salatele sunt mult mai bune si mai interesante atunci cand contin si cateva crutoane. Le puteti face foarte usor din cubulete de paine veche trase in tigaie cu putin ulei de masline si condimente.

Painea veche poate fi transformata in budinca de paine. Nu doar ca este simplu de facut, insa budinca de paine este si o reteta foarte versatila, se pot adauga diverse ingrediente, fructe, alune, sosuri dulci, siropuri, care sa faca budinca mai speciala. Pornind de la reteta de baza si cu putina imaginatie se pot face minuni. Iata si reteta de baza.

Painea veche este un ingredient esential in procesul de gatire al chiftelutelor, deoare ce absoarbe lichidul si impiedica imprastierea carnii in tigaie. Nu este nevoie de paine proaspata, se poate folosi paine veche inmuiata in apa.

Sursa foto: ikkiesnatuurlijk.nl

Sursa articol: thekitchn.com

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Saramura de miel

Saramura de miel

Spalam carnea si o stergem.

Saramura de miel
Drob de pui

Drob de pui

O reteta adaptata nevoilor medicale a familiiei, dar la fel de delicioasa ca un drob de miel, un drob usor si parfumat

Drob de pui
Pasca cu branza dulce

Pasca cu branza dulce

Drojdia se amesteca cu o lingurita de zahar, putin lapte caldut si o lingura de faina.

Pasca cu branza dulce
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise