Gustos.ro / Sfaturi culinare / Sfaturi practice / Cum sa prepari lapte condensat acasa

Cum sa prepari lapte condensat acasa

In multe retete de creme si prajituri se specifica folosirea laptelui condensat. Si chiar daca este foarte comod sa il cumparam gata facut, nimic nu se compara cu laptele condensat facut in propria bucatarie. Reteta este foarte simpla, iar rezultatul merita efortul. In plus, laptele condensat se pastreaza foarte bine la frigider pana la 3 saptamani, asa ca il puteti folosi oricand aveti nevoie.  

Cum sa prepari lapte condensat acasa

Asadar, lasand vorba la o parte, iata care sunt ingredientele de care ai nevoie:

1. 375 ml lapte (3,5% grasime)

2. 45 gr unt gras

3. 500 gr zahar pudra

4. Optional, puteti adauga seminte de vanilie.

Metoda de preparare:

1. Toate ingredientele se amesteca intr-o cratita.

2. Punem cratita la foc mic, astfel incat zaharul si untul sa se topeasca.

3. Dupa topirea zaharului si a untului, dam focul mai tare.

4. Dupa ce laptele a dat in clocot, se mai lasa pe foc inca 10 minute, amestecand continuu.

5. Dupa cele 10 minute, se toarna compozitia intr-un borcan si se lasa sa se raceasca.

6. Se pastreaza la frigider, daca mai ramane ceva. :-D

Pentru exemplificare, va recomandam acest video:

Sursa foto: www.flickr.com

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Covrigi turcesti cu susan - Simit

Covrigi turcesti cu susan - Simit

Reteta de covrigi turcesti cu susan- Simit. Covrigi turcesti cu susan - Simit reteta simpla si usor de preparat. Reteta de...

Covrigi turcesti cu susan - Simit

Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta

Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta

Punem la fiert inimile cu pipotele in apa rece.

Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta

Foi de cacao cu crema de vanilie si gem de caise

Foi de cacao cu crema de vanilie si gem de caise

Foi: Intr-un bol se pun ouale impreuna cu zaharul.

Foi de cacao cu crema de vanilie si gem de caise

Parteneri

Desert briose cu ciocolata si ness

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Mancare de conopida

ReteteCulinare.RO

Mancare de conopida

Mancare de conopida