Painea e un aliment prezent in viata noastra din cele mai vechi timpuri. Mii de ani, coacerea painii era o activitate facuta in gospodarii din toate colturile lumii, insa, acum, aceasta practica a fost uitata si obisnuim sa cumparam paine mai mult decat sa o preparam acasa.
Totusi, vestea buna e ca nu e foarte complicat sa prepari paine in casa. Sunt cateva principii de baza pe care trebuie sa le intelegi, dar, in general, e totul foarte simplu. Iata si cateva motive pentru care e bine sa prepari paine in casa:
1. Painea facuta in casa are o valoare nutritiva mai ridicata decat cea cumparata.
2. Atata vreme cat ai in casa faina, sare si drojdie, vei putea prepara paine. Toate ingredientele astea sunt si ieftine si usor de pastrat timp mai indelungat in camara.
3. Nu se compara gustul de paine calda, proaspat scoasa din cuptor cu nimic pe lumea asta! Si e aproape imposibil sa reusesti sa ajungi acasa cu o paine fierbinte cumparata de la magazin.
4. Familia va aprecia mai mult faptul ca pregatesti paine in casa.
5. Sandvisurile tale vor avea gust mai bun si vor iesi din banalitate.
6. Nu costa mult sa faci paine in casa si poate fi o activitate distractiva de weekend pentru membrii familiei.
7. Poti sa experimentezi cu retete din diverse culturi sau sa inventezi tu propria reteta de paine.
La sfarsit, iata si o reteta preparata de o utilizatoare de-a noastra, Nicole: paine integrala.
Crema de lamaie: Intr-un vas de inox spargeti ouale.
Prajitura cu piscoturi, crema de lamaie si zmeura
Incingi o tigaie neaderenta, adaugi uleiul de masline si ceapa taiata cubulete peste care presari putina sare.
Shakshuka cu oua de prepelita si mozzarella
Îmi place
Distribuie
Comentarii
Adaugă comentariu