Dileme faimoase despre ciocolata

Ciocolata e bogata in grasimi saturate, cele care cresc nivelul de colesterol din sange?

Era crezut candva ca toate tipurile de grasimi saturate cresc nivelul de coelsterol din sange. Nu e chiar asa. Studii recente au descoperit ca unul dintre tipurile primare de grasimi saturate gasite in ciocolata are efecte diferite de celelalte tipuri, avand de fapt un efect neutru asupra nivelului de colesterol.

Ciocolata creste colesterolul?

O ciocolata de 40 de grame contine doar 10 miligrame de colesterol, provenit din lapte. Un pahar de 200 de mililitri de lapte, in comparatie, contine aproximativ 36 miligrame de colesterol.

Ciocolata e bogata in cafeina?

O ciocolata de 40 de grame contine cam 9 miligrame de cafeina, comparabil cu 137 miligrame continute de o ceasca de cafea.

Ciocolata cauzeaza carii?

Cariile sunt o afectiune legata de mancare. Zaharul joaca un rol important in aceasta problema, alaturi de alte mancaruri. Un lucru mai putin stiut e ca, de fapt, ciocolata nu cauzeaza carii atat de mult precum biscuitii, stafidele sau batoanele de cereale.

Exista multi oameni alergici la ciocolata?

Foarte putini oameni sunt cu adevarat alergici la ciocolata, din fericire (pentru ca viata fara ciocolata e destul de trista). De fapt, adevaratii alergeni sunt ingredientele ciocolatei – lapte, nuci, stafide etc. Daca esti alergic la asa ceva, alege cu atentie tipul de ciocolata pe care vrei sa-l consumi.