Din ce alimente e recomandat sa ne luam proteinele in perioada postului

In perioada postului, proteina animala lipseste din dietele celor care postesc, iar specialistii in nutritie sunt de parere ca ea trebuie neaparat inlocuita cu proteinele de orginile vegetala de calitate. Necesarul zilnic de proteine al unui organism este de 50 de grame, iar daca ignoram acest lucru putem dezvolta probleme grave de sanatate. Dupa o perioada lunga in care organismul este privat de proteine poate aparea denutritia.  Asadar, iata ce alimente trebuie sa includeti in dieta de post pentru a va bucura de cat mai multe proteine de origine vegetala:

Din ce alimente e recomandat sa ne luam proteinele in perioada postului

Fasolea, mazarea, lintea, ciupercile, nucile sau vinetele si ciupercile, toate acestea pot asigura necesarul zilnic de proteine.

De asemenea, in meniul de post este bine sa fie inclusa si soia si toate derivatele sale: lapte sau branza tofu. Aproximativ 150 de grame de boabe de soia inseamna aproape 10 grame de proteina. Insa, in ultima vreme pe piata a aparut o combinatie de soia cu un continut proteic mult mai mare. Aceasta mixtura din boabe de soia este numita tempeh. In aproape 100 de grame de tempeh sunt 21 de grame de proteine, aproape jumatate din necesarul zilnic.

Datorita continutului bogat de substante nutritive, nucile sunt considerate cele mai benefice si mai sanatoase pentru organism. Ele sunt mai sanatoase decat alunele, fisticul sau migdalele. Nu doar ca sunt bogate in proteine, dar contin si potasiu, calciu, magneziu si vitaminele B si C. Nucile au in compozitie aproape 20 de aminoacizi, proteine si grasimi nesaturate ceea ce le face un adevărat medicament pentru multe afectiuni

Spirulina este suplimentul alimentar indicat de medici in perioada de post celor care vor sa-si asigure necesarul zilic de proteine. Spirulina are cu 40% mai multa proteina decat carnea de vitel. Greu de crezut, dar adevarat.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Reteta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata - deliciu ciocolatos

Reteta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata - deliciu ciocolatos

incearca reteta perfecta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata! Un desert decadent, ideal pentru orice ocazie...

Reteta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata - deliciu ciocolatos
Pandispan cu visine - reteta de prajitura pufoasa cu visine

Pandispan cu visine - reteta de prajitura pufoasa cu visine

Iata cum sa prepari un pandispan pufos si delicios, imbogatit cu visine aromate. O reteta simpla si rapida pentru un desert...

Pandispan cu visine - reteta de prajitura pufoasa cu visine
Cartofi wedges. Reteta simpla si rapida de cartofi la cuptor

Cartofi wedges. Reteta simpla si rapida de cartofi la cuptor

Incearca aceasta rețeta simpla si rapida de cartofi wedges la cuptor. Crocanți la exterior si moi la interior, acesti...

Cartofi wedges. Reteta simpla si rapida de cartofi la cuptor
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise