Redescopera desertul copilariei: friganele

Cei mai multi dintre noi isi amintesc de acest desert minunat care ne-a incantat copilaria: friganelele. Un mic-dejun absolut incantator, atat pentru copii cat si pentru adulti, friganelele pot fi asortate cu fructe de padure, dulceata, smantana, frisca sau inghetata. De asemenea, ele pot fi un desert rapid pentru ocazii neasteptate.

Ingrediente

3 felii de paine toast HapiHap Clasic sau Clasic Extrasoft
1 ou mare
125 ml de lapte
ulei vegetal pentru prajit
3 linguite de zahar si zahar pudra pentru ornat

Mod de preparare

Bateti oul cu laptele intr-un bol, folosind o furculita, pana ce se omogenizeaza. Adaugati zaharul (puteti pune si un strop de sare).

Inmuiati painea in amestecul de lapte si ou pentru cateva secunde, pe ambele parti.

Incingeti uleiul intr-o tigaie adanca, este bine sa puneti mai mult ulei, ca friganelele sa se scufunde cu totul in baia de ulei. Prajiti feliile de paina pana devin aurii si crocante. 

Scoateti din tigaie cu o spatula si puneti pe servetele de hartie astfel incat sa se absoarba excesul de ulei. Se servesc calde, se pot presara cu zahar pudra si se pot sevi alaturi de  fructe de padure, dulceata, smantana, frisca sau inghetata.

Acest articol va este oferit de painea toast HapiHap Clasic si Clasic Extrasoft.