Supa cu paine, rosii si usturoi (de post)

Supele sunt perfecte pentru anotimpul rece. Pe langa faptul ca e sanatoasa, supa are si menirea de a incalzi. Pe vremea aceasta ploioasa si rece, o supa aburinda este numai buna, daca tii post, este si mai potrivita.

Supa cu paine, rosii si usturoi (de post)

Ingrediente:

1 lingura de ulei de masline

1 ceapa mare, tocata

½ lingurita de usturoi pisat

¼ lingurita de fulgi de ardei iute (sau boia)

500 ml de supa vegetala

400 g de rosii cubulete (la conserva sau proaspete), cu tot cu suc

4 felii de paine toast HapiHap Clasic sau Clasic Extrasoft, taiata in bucatele de aprox. 1 cm

3 linguri de frunze de busuioc taiate marunt (proaspete sau uscate)

2 linguri de parmezan ras sau cascaval (optional)

Mod de preparare:

1. Incingeti uleiul intr-o tigaie la foc mediu spre mare. Adaugati ceapa, usturoiul si fulgii de ardei iute. Prajiti amestecand ocazional, pentru 3-5 minute, pana ce se inmoaie ceapa. Adaugati supa de legume, rosiile si painea. Gatiti si amestecati ocazional, pana fierbe. Adaugati busuiocul.

2. Se imparte in patru boluri, se pune pe deasupra branza si busuioc, dupa preferinta. Supa se poate si pasa, astfel incat sa devina o crema.

Acest articol va este oferit de painea toast HapiHap Clasic si Clasic Extrasoft.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura Bounty

Prajitura Bounty

Reteta de prajitura Bounty. Prajitura Bounty cu blat umed de cacao, crema de cocos si glazura de ciocolata. Bounty cu cocos...

Prajitura Bounty
Omleta cu cartofi, branza si marar

Omleta cu cartofi, branza si marar

Cartofii fierti se curata de coaja, se clatesc cu apa rece si se taie cubulete.

Omleta cu cartofi, branza si marar
Rulada din fleica de porc, cu carne tocata
Aperitive cu carne

Rulada din fleica de porc, cu carne tocata

Reteta aceasta am pregatit-o de Paste.

Rulada din fleica de porc, cu carne tocata
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor