Trei idei grozave cu cartofi

Cartofii – fierti, copti sau prajiti. Pare o leguma destul de banala, dar, de fapt, poti inova aceste retete si prepara o garnitura diferita de fiecare data cand ai musafiri. Spune adio banalilor cartofi prajiti alaturi de friptura si incearca retetele pe care ti le propunem noi!

Trei idei grozave cu cartofi

Cartofi copti de doua ori

Reteta incepe precum cea de cartofi copti. Iei cativa cartofi, ii speli bine (dar nu ii decojesti!), ii tai in jumatati si ii tii la cuptor pana cand s-au patruns si sunt moi in interior. Apoi, insa, ii scoti, scobesti interiorul, il amesteci intr-un castron cu smantana, usturoi pisat marunt, condimente dupa gust si bucatele de bacon, umpli cartofii la loc si ii mai dai la cuptor cateva minute. Delicios!

Piure rustic

Si aceasta reteta e similara celei de piure clasic. Se taie cartofii in cubulete, se pun la fiert cu putina sare. Cand sunt fierti, se scot, se adauga lapte, unt, sare si alte condimente si se piseaza bine. Apoi, se incorporeaza o mana de masline taiate feliute, cateva feliute de ceapa rosie si branza rasa.

Crochete de cartofi

Se face un piure clasic din cartofi fierti, lapte, unt si sare si se mai adauga 3-4 linguri de faina (la 600 g cartofi) si 3 galbenusuri. Se modeleaza crochete, care se dau prin faina, oua batut si pesmet. Se lasa la frigider sau congelator cateva ore si se prajesc in ulei incins. (reteta inspirata de la Valentina Ionita)

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Saramura de macrou

Saramura de macrou

Pestii se eviscereaza, dar se lasa cu tot cu cap.

Saramura de macrou
Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate

Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate

Pentru inceput ne ocupam de fructe.

Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise