Eu am o viata agitata si chiar de imi place sa gatesc si sa am mancare gatita in fiecare zi, nu reusesc mereu sa fac acest lucru. Uneori ajungeam dup-amiaza tarziu acasa, cu copilul luat de pe la cursuri, cat mai aproape de cina, intram in casa si se dezlantuia haosul. Nu mai avea rabdare sa ii pregatesc de mancare, era cu glicemia scazuta si urlete cat casa, nu ii convenea nimic din ce ii puneam sa manance si sfarseam obosite, imbucand o cana de lapte si nsite fulgi de cereale.
Intre timp, am descoperit o solutie usor de folosit si foarte rapida, aparatul de vidat, FoodSaver. Cu acest aparat am invatat cum sa sar si sa nu mai avem parte de asemenea momente. Astfel ca duminica imi aloc putin timp sa gandesc meniul pentru saptamana ce urmeaza si sa gatesc doua feluri de mancare pentru 3-4 zile, iar unele preparate le videz in pachete mici, le tin la rece sau in congelator si dup-amiaza tarziu, cand ajung acasa doar ce le scot de la rece si le gatesc.
Sa va dau un exemplu concret: pieptul de pui condimentat cu turmeric, sare roz si busuioc sau oregano, uns bine cu ulei de floarea soarelui il prepar pe gratarul electric. In maxim 7 minute de cand il pun pe gratar este gata si numai bun de mancat. Inainte pierdeam ceva mai mult timp cu taiat, spalat, uns, condimentat si nu gaseam nici timp sa stau cu al meu copil care in tot timpul asta, agitat fiind, devenea si mai nervos.
Asa ca acum, iau pieptul de pui si il videz.
In acest fel prepar cateva pachetele cu ceea ce va deveni in saptamana urmatoare o gustare consistenta sau o cina rapida.
Doar scot punga de la frigider, o tai si pun pe gratarul electric bucatile de carne si in rest ma bucur de cat mai multe clipe petrecute alaturi de copilul meu si de noul meu prieten Food Saver.
Incearca o reteta usoara de prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Un desert cremos, racoritor si ideal pentru vara,...
Prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Reteta usoara, rapida si delicioasa
Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...
Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa
Reteta de spanac cu oua ochiuri. Spanac cu oua ochiuri reteta rapida si delicioasa. Retete rapide cu spanac. Retete vegetariene.
Spanac cu oua ochiuri
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si menta
Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara, perfecta pentru vara. Este formata dintr-un blat...
Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara
Îmi place
Distribuie
Comentarii