Eu am o viata agitata si chiar de imi place sa gatesc si sa am mancare gatita in fiecare zi, nu reusesc mereu sa fac acest lucru. Uneori ajungeam dup-amiaza tarziu acasa, cu copilul luat de pe la cursuri, cat mai aproape de cina, intram in casa si se dezlantuia haosul. Nu mai avea rabdare sa ii pregatesc de mancare, era cu glicemia scazuta si urlete cat casa, nu ii convenea nimic din ce ii puneam sa manance si sfarseam obosite, imbucand o cana de lapte si nsite fulgi de cereale.
Intre timp, am descoperit o solutie usor de folosit si foarte rapida, aparatul de vidat, FoodSaver. Cu acest aparat am invatat cum sa sar si sa nu mai avem parte de asemenea momente. Astfel ca duminica imi aloc putin timp sa gandesc meniul pentru saptamana ce urmeaza si sa gatesc doua feluri de mancare pentru 3-4 zile, iar unele preparate le videz in pachete mici, le tin la rece sau in congelator si dup-amiaza tarziu, cand ajung acasa doar ce le scot de la rece si le gatesc.
Sa va dau un exemplu concret: pieptul de pui condimentat cu turmeric, sare roz si busuioc sau oregano, uns bine cu ulei de floarea soarelui il prepar pe gratarul electric. In maxim 7 minute de cand il pun pe gratar este gata si numai bun de mancat. Inainte pierdeam ceva mai mult timp cu taiat, spalat, uns, condimentat si nu gaseam nici timp sa stau cu al meu copil care in tot timpul asta, agitat fiind, devenea si mai nervos.
Asa ca acum, iau pieptul de pui si il videz.
In acest fel prepar cateva pachetele cu ceea ce va deveni in saptamana urmatoare o gustare consistenta sau o cina rapida.
Doar scot punga de la frigider, o tai si pun pe gratarul electric bucatile de carne si in rest ma bucur de cat mai multe clipe petrecute alaturi de copilul meu si de noul meu prieten Food Saver.
Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Carnea se curata de pielite si se toaca la robotul de bucatarie.
Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta
Reteta de salata de primavara cu oua. Salata de primavara cu oua, spanac tanar, salata creata si loboda. Retete de salate....
Salata de primavara cu oua
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Îmi place
Distribuie
Comentarii