crema pateu:
pateul se freaca bine cu un galbenus fiert si 200gr unt ,se adauga sare si piper dupa gust.Se pune cu sprita pe feliile de bagheta.
crema branza :
400gr branza dulce se amesteca cu sare,piper,un pic de lapte daca e prea tare,o ceapa mica rasa,1lingurita paprica dulce si un pic iute daca avem,optional 2 linguri de smantana ptr a lega compozitia. Cu aceasta pasta umplem gogoselele si lebedele.
crema de branza sarata:
telemeau o radem,o amestecam cu 100gr branza dulce,,piper,un pic de ceapa rasa,si unt 100gr.Umplem ardeii kapia,apoi ii taiem felii si ardeii grasi
crema vinete:
vinetele le coacem,le tocam cu un pic de ceapa si maioneza din comert,sare si piper.Crema o ungem pe feliile de bagheta taiate in jumatate.
cabanosul il taiem bucatele de 10cm,il crestam la capete si il prajim
castravetii ii cutratam ,ii taiem felii si ii ornam cu pasta de branza,la fel si ridichile
lebedele si gogoselele:
uleiul, apa si sarea se pun la fiert,cand clocoteste adaugam faina si amestecam energic pana se dezlipeste de pe vas. Lasam la rece 1 ora si adaugam ouale batute bine.Pe o hartie pergement,facem cu sprita inimioare ,cerculete si cifra 2 care va fi gatul lebedei.Le c oacem la foc iute cca 10 min pana cresc si se rumenesc.Dupa ce s-au racit bine,taiem gogoselele in 2 la fel si inimioarele,le umplem cu ce creme dorim.Pentru lebede putem taia capacul in doua pe oblic si astfel oblinem 2 aripioare,baza inimioarei o umplem cu creme,fixam gatul(cifra 2)si montam capacul sau aripile.
Iata o reteta minunata de prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure. Bucura-te de gustul bogat al ciocolatei...
Prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padureDoriti o salata rapida si hranitoare? Incercati aceasta reteta delicioasa de salata de oua cu ton. Combinatia savuroasa de...
Salata de oua cu ton - reteta simpla si delicioasaIntr-un vas se pune laptele la incalzit, impreuna cu zaharul vanilat si pastaia de vanilie.
Budinca de cozonacRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii