autor:

danna's blog

» » , Retete de Pasti, Mancaruri cu carne

Aripi de Curcan la Cuptor

Autor: danna's blog (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 17 februarie 2011
Ti-a placut? Da-o mai departe!

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: danna's blog (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 17 februarie 2011

Ingrediente
-1 kg aripi de curcan, -100 ml ulei masline, -200 ml vin alb, -2 linguri ketchup, -1 lingura mustar, -2 cepe, -5 catei mari de usturoi, -sare,piper alb,seminte de marar,rozmarin,cimbru,curry,boia de ardei dulce sau chili(daca va place sosul sa fie mai iute)

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

14 voturi

Mod de preparare

Carnea se spala,se trece prin flacara pe toate partile...


Ceapa si usturoiul se toaca marunt,se adauga mustarul,ketchup-ul si condimentele...,dupa care se pune uleiul si vinul, bine compozitia formata...Eu pun toate ingredientele la blender si le mixez bine de tot..


Intr-o punga alimentara se aseaza carnea,turnam amestecul din blender peste carne .Legam punga si o lasam la frigider cateva ore bune...de regula pregatesc de seara,pentru a doua zi..


Intr-o tava sau un vas termorezistent,ce urmeaza a fi introdus la cuptor... se rastoarna continutul pungii,asezam frumos bucatile de carne.


Si dam tava/vasul..la cuptor la foc moderat pentru 1 ora/1 ora jumatate in functie de tipul cuptorului..


Se mai intorc bucatile de carne din cand in cand,iar cu o lingura se pune lichid din tava peste carne ..


Sunt delicioase ,fragede si foarte aromate...:))se servesc cu garnitura de cartofi,orez,legume.. si salata.

  • 6 comentarii
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 22 noiembrie 2013

    bun,bun,bun...

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 24 august 2012

    Arata foarte bine, frumos rumenite!

  • another

    another (Chef de cuisine) , 01 martie 2012

    Îmi place reţeta. Am să o încerc şi eu, în acest weekend.

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 18 februarie 2011

      Arata tare, tare bine yumi,yumi...dar ai gatit nu gluma ....*****

    • Adriana K.D.

      Adriana K.D. (Chef de cuisine) , 18 februarie 2011

      ce bine arata...yamiiiii

    • Camelia Grosu

      Camelia Grosu (Chef de cuisine) , 18 februarie 2011

      O bunatate.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

14 voturi

Ingrediente

  • -1 kg aripi de curcan
  • -100 ml ulei masline
  • -200 ml vin alb
  • -2 linguri ketchup
  • -1 lingura mustar
  • -2 cepe
  • -5 catei mari de usturoi
  • -sare,piper alb,seminte de marar,rozmarin,cimbru,curry,boia de ardei dulce sau chili(daca va place sosul sa fie mai iute)

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de danna's blog

Prajitura cu Mere (de Post)

Merele se spala, se curata de coaja, se dau pe razatoarea mare, se adauga scortisoara si un plic

148 voturi    43 comentarii
1h
Dulciuri diverse

Clatite Banatene

Se prepara clatitele dupa metoda clasica,nici nu e cazul sa mai scriu modul de preparare,toata lumea

35 voturi    9 comentarii
1h 10 min
Dulciuri diverse

Tort cu Fructe de Padure

Incepem cu prepararea blatului:..Se mixeaza cele 5 oua cu un praf de sare,cand sunt batute bine si

24 voturi    17 comentarii
1h 40 min
Torturi
Sfaturi
Idei si retete pentru Pasti
8 modalitati de a folosi cozonacul ramas de la Paste

8 modalitati de a folosi cozonacul ramas de la Paste

Cozonacul este nelipsit de pe mesele de sarbatoare ale romanilor, fiind unul dintre deserturile preferate ale multora dintre noi.

6 voturi   5 comentarii
Idei si retete pentru Pasti
7 modalitati de a folosi ouale ramase de la Paste

7 modalitati de a folosi ouale ramase de la Paste

  Dupa Paste, se intampla sa ramanem cu o multime de oua colorate pe care nimeni nu le mai mananca. Si pentru ca risipa

6 voturi   8 comentarii
Idei si retete pentru Pasti
3 meniuri pentru o masa delicioasa de Paste

3 meniuri pentru o masa delicioasa de Paste

  Pentru ca masa de Paste trebuie sa fie plina cu cele mai delicioase si atent pregatite feluri de mancare, v-am pregatit

2 voturi   0 comentarii
Idei si retete pentru Pasti
Vezi toate articolele