autor:

danna's blog

» » , Retete de Pasti, Mancaruri cu carne

Aripi de Curcan la Cuptor

Autor: danna's blog (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 17 februarie 2011
Alte retete din aceeasi categorie

Mod de preparare

Carnea se spala,se trece prin flacara pe toate partile...


Ceapa si usturoiul se toaca marunt,se adauga mustarul,ketchup-ul si condimentele...,dupa care se pune uleiul si vinul, bine compozitia formata...Eu pun toate ingredientele la blender si le mixez bine de tot..


Intr-o punga alimentara se aseaza carnea,turnam amestecul din blender peste carne .Legam punga si o lasam la frigider cateva ore bune...de regula pregatesc de seara,pentru a doua zi..


Intr-o tava sau un vas termorezistent,ce urmeaza a fi introdus la cuptor... se rastoarna continutul pungii,asezam frumos bucatile de carne.


Si dam tava/vasul..la cuptor la foc moderat pentru 1 ora/1 ora jumatate in functie de tipul cuptorului..


Se mai intorc bucatile de carne din cand in cand,iar cu o lingura se pune lichid din tava peste carne ..


Sunt delicioase ,fragede si foarte aromate...:))se servesc cu garnitura de cartofi,orez,legume.. si salata.

  • 6 comentarii
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 22 noiembrie 2013

    bun,bun,bun...

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 24 august 2012

    Arata foarte bine, frumos rumenite!

  • another

    another (Chef de cuisine) , 01 martie 2012

    Îmi place reţeta. Am să o încerc şi eu, în acest weekend.

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 18 februarie 2011

      Arata tare, tare bine yumi,yumi...dar ai gatit nu gluma ....*****

    • Adriana K.D.

      Adriana K.D. (Chef de cuisine) , 18 februarie 2011

      ce bine arata...yamiiiii

    • Camelia Grosu

      Camelia Grosu (Chef de cuisine) , 18 februarie 2011

      O bunatate.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

14 voturi

Ingrediente

  • -1 kg aripi de curcan
  • -100 ml ulei masline
  • -200 ml vin alb
  • -2 linguri ketchup
  • -1 lingura mustar
  • -2 cepe
  • -5 catei mari de usturoi
  • -sare,piper alb,seminte de marar,rozmarin,cimbru,curry,boia de ardei dulce sau chili(daca va place sosul sa fie mai iute)

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de danna's blog

Prajitura cu Mere (de Post)

Merele se spala, se curata de coaja, se dau pe razatoarea mare, se adauga scortisoara si un plic

132 voturi    42 comentarii
1h
Dulciuri diverse

Clatite Banatene

Se prepara clatitele dupa metoda clasica,nici nu e cazul sa mai scriu modul de preparare,toata lumea

35 voturi    9 comentarii
1h 10 min
Dulciuri diverse

Tort cu Fructe de Padure

Incepem cu prepararea blatului:..Se mixeaza cele 5 oua cu un praf de sare,cand sunt batute bine si

24 voturi    17 comentarii
1h 40 min
Torturi
Sfaturi
Idei si retete pentru Pasti
10 retete pe care trebuie sa le incerci de Pasti

10 retete pe care trebuie sa le incerci de Pasti

Perioada Sfintelor Sarbatori de Pasti se numara cu siguranta printre momentele noastre preferate din an. In zilele de Pasti suntem

9 voturi   9 comentarii
Idei si retete pentru Pasti
Cum sa vopsim ouale intr-un mod inedit

Cum sa vopsim ouale intr-un mod inedit

Cu totii stim ca oul rosu este un simbol al Pastelui. Sta în traditia acestei sarbatori sa decoram ouale cu diverse culori

8 voturi   12 comentarii
Idei si retete pentru Pasti
Tortul de Paşte de la Nigella Lawson

Tortul de Paşte de la Nigella Lawson

Nigella Lawson, cunoscuta realizatoare de emisiuni culinare şi autoarea a numeroase cărţi despre dietă, susţine că pregăteşte

58 voturi   15 comentarii
Idei si retete pentru Pasti
Vezi toate articolele