autor:

Anonim

» » , Aperitive cu carne, Aperitive cu legume

chiftelute cu carne de vita

Autor: Anonim (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 19 august 2008
Alte retete din aceeasi categorie

Mod de preparare

Carnea tocata se amesteca cu sare, patrunjel verde, oua si cartofi rasi fin.Compozitia obtinuta se imparte in bucati si se modeleaza chiftele de forma rotunda,folosind faina.


Se rumenesc in ulei.


Sosul se prepara astfel:ceapa,morcovii,telina si patrunjelul radacina se inabusa in ulei cu 100 ml de apa.


Se adauga faina, pasta de tomate , sare, otet, foi de dafin si apa fiarta.


Se fierbe totul cca 30 min si se strecoara. Sosul obtinut se fierbe impreuna cu chiftelutele cca 15 min

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Sidy

    Sidy (Chef de cuisine) , 31 mai 2009

    Se serveste cu piure de cartofi sau pilaf de orez...

  • Sidy

    Sidy (Chef de cuisine) , 31 mai 2009

    Se serveste cu piure de cartofi sau pilaf de orez...

  • Sidy

    Sidy (Chef de cuisine) , 31 mai 2009

    Se serveste cu piure de cartofisau pilaf de orez...

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

5 voturi

Ingrediente

  • carne de vita
  • ceapa
  • cartofi
  • oua,faina
  • patrunjel verde
  • piper
  • sare
  • pentru sos:ceapa
  • morcovi
  • telina radacina
  • patrunjel radacina
  • ulei
  • otet
  • pasta de tomate
  • sare
  • foi de dafin

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de Anonim

salata in aspic

Salata de pasare se monteaza pe platou si se acopera cu aspic. Se serveste rece cu decor din frunze

6 voturi    5 comentarii
30 min
Aperitive cu legume

sarmale in foi de vita

Ceapa se inabusa in ulei cu 100 ml de apa. Se adauga sare,arpacas , 150 ml de apa si se continua

1 vot    1 comentariu
1h 30 min
Mancaruri cu carne

Piept de porc inabusit

Carnea se inabusa in ulei si 50 ml de apa, la cuptor. Dupa inabusire se condimenteaza cu boia de

8 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu carne

Sidy (Chef de cuisine)

Se serveste cu piure de cartofi sau pilaf de orez...

Ti-a placut? Da-o mai departe!


Adauga reteta
Retete
din Aperitive cu legume
Chiftele vegetale cu branza de vaci

Chiftele vegetale cu branza de vaci

Se curata legumele de coaja, se spala, se lasa la scurs. Dam dovleceii pe razatoarea mare si ii punem amestecati cu 2 lingurite rase

1 vot    0 comentarii
2h 30 min
Aperitive cu brinza
Pachetele cu legume

Pachetele cu legume

Morcovii curatati, spalati se oparesc 3 minute in apa cu putina saresi ceapa. Taiem morcovii  in fasii subtiri, ceapa in semilune

3 voturi    3 comentarii
30 min
Aperitive cu legume