Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: Maria Ciocoiu (Bucatar)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 27 septembrie 2008

Ingrediente
- 2-3 cepe, - o cana orez, - carne de porc/vita (eventual gata tocata), - 2 oua, - sare, piper

Dificultate: Redusa Timp: 25 min

92 voturi

Mod de preparare

Se taie marunt cepele si se pun la prajit.


Se pune apa si orezul la fiert. Dupa ce s-a fiert orezul se lasa putin la racit. Apoi se ia orezul si se amesteca cu carnea tocata in prealabil, adaugandu-se sarea si piperul plus cele 2 oua crude pentru a lega compozitia.


Caltabosii se spala (intestinul gros de la porc) apoi se umplu cu compozitia rezultata, se leaga la capete si se pune la fiert pentru 20 de minute.


Se lasa la racit dupa care se pune la prajit.
Retete
Alte retete din Aluaturi si Foietaje

Cozonaci cu nuca si rahat

Punem faina intr-un vas si peste faina adaugam cele 4 galbenusuri. Separat, intr-o oala, punem laptele

135 voturi    36 comentarii
2h 10 min
Aluaturi si Foietaje

Briose din aluat dospit cu branza umplute cu prune uscate

Aluatul l-am facut la masina de paine, iar ingredientele au fost puse in masina in ordinea scrisa

4 voturi    5 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Dobre Cristina , 23 decembrie 2013

    sunteti super

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 21 iunie 2010

    Super !

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 19 iunie 2010

    O bunatate si eu pregatesc asa ceva in decembrie cand tai porcul !

    • Fara foto

      Anisoara , 21 decembrie 2009

      Kg costa 20 lei

    • Fara foto

      Anisoara , 21 decembrie 2009

      Este foarte Buna s-a o ai de Sarbatori si kg costa 20 lei

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

25 min

92 voturi

Ingrediente

  • - 2-3 cepe
  • - o cana orez
  • - carne de porc/vita (eventual gata tocata)
  • - 2 oua
  • - sare
  • piper

Raporteaza reteta

constanta proca (Chef de cuisine)

Super !



Adauga reteta
Retete
din Supe de legume
Ciorba de peste cu legume

Ciorba de peste cu legume

Curatam ,spalam si taiem legumele in bucati uniforme . Ghimbirul il taiem in cateva felii si il punem deoparte . Ceapa solzisori ,iar

0 voturi    0 comentarii
1h
Supe de carne
Supa de mazare

Supa de mazare

Toate ingredientele, exceptand o parte din marar si boia, se pun in blender si se mixeaza 1-2 minute. Se presara deasupra marar si boia.

0 voturi    0 comentarii
15 min
Supe de legume