Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: Maria Ciocoiu (Bucatar sef)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 27 septembrie 2008

Ingrediente
- 2-3 cepe, - o cana orez, - carne de porc/vita (eventual gata tocata), - 2 oua, - sare, piper

Dificultate: Redusa Timp: 25 min

92 voturi

Mod de preparare

Se taie marunt cepele si se pun la prajit.


Se pune apa si orezul la fiert. Dupa ce s-a fiert orezul se lasa putin la racit. Apoi se ia orezul si se amesteca cu carnea tocata in prealabil, adaugandu-se sarea si piperul plus cele 2 oua crude pentru a lega compozitia.


Caltabosii se spala (intestinul gros de la porc) apoi se umplu cu compozitia rezultata, se leaga la capete si se pune la fiert pentru 20 de minute.


Se lasa la racit dupa care se pune la prajit.
Retete
Alte retete din Aluaturi si Foietaje

Cozonac cu nuca

Cozonaci pufosi si aromati facuti cu dragoste  Lasam toate ingredientele la temperatura

11 voturi    0 comentarii
3h 50 min
Aluaturi si Foietaje

Paine de casa

Intr-un bol se adauga drojdia, zaharul, si o jumatate de pahar de apa si se amesteca pana se dizolva

1 vot    4 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Dobre Cristina , 23 decembrie 2013

    sunteti super

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 21 iunie 2010

    Super !

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 19 iunie 2010

    O bunatate si eu pregatesc asa ceva in decembrie cand tai porcul !

    • Fara foto

      Anisoara , 21 decembrie 2009

      Kg costa 20 lei

    • Fara foto

      Anisoara , 21 decembrie 2009

      Este foarte Buna s-a o ai de Sarbatori si kg costa 20 lei

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

25 min

92 voturi

Ingrediente

  • - 2-3 cepe
  • - o cana orez
  • - carne de porc/vita (eventual gata tocata)
  • - 2 oua
  • - sare
  • piper

Raporteaza reteta

constanta proca (Chef de cuisine)

Super !



Adauga reteta
Retete
din Supe de legume
Supa crema de broccoli cu spanac

Supa crema de broccoli cu spanac

Se pune oala cu 2 l apa si sare la foc sa fiarba.Se curata legumele: ceapa,morcovii si cartoful,se spala bine si se taie cuburi.Cand

0 voturi    0 comentarii
1h
Supe de legume
Supa crema de leurda

Supa crema de leurda

In vasul cu unt incins,se pun legumele curatate,spalate,taiate grosier,leurda bine spalata si taiata,dupa ce s-au calit putin,se adauga

0 voturi    0 comentarii
1h
Supe de legume