autor:

Sidy

» » Borsuri si Ciorbe

Ciorba de leurda

Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 24 martie 2009
Ti-a placut? Da-o mai departe!

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 24 martie 2009

Ingrediente
400 g leurda, 300 ml iaurt sau lapte batut, 1 ou, vegeta, marar verde, ulei

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

20 voturi

Mod de preparare

Leurda de spala si se rup frunzele in doua.


Intr-o cratita se incinge putin ulei se sparge peste el un ou, se invarte repede cu lingura de lemn pina se intareste oul si se adauga apa necesara ciorbei.


Punem leurda sa fiarba in apa cu ou, potrivim gustul de vegeta.


La sfarsit adaugam mararul verde tocat, stingem focul si adaugam si laptele batul in ciorba.


Cine doreste poate adauga smantana in ciorba.

  • 15 comentarii
  • Fara foto

  • Sidy

    Sidy (Chef de cuisine) , 06 aprilie 2014

    Eu nu pun leustean....doar marar verde !

  • Fara foto

    Toncean Sidonia , 06 aprilie 2014

    Eu nu pun leustean....doar marar verde !

  • Fara foto

    Ilie Giurca , 05 aprilie 2014

    ai uitat de leustean

    • Fara foto

      Toncean Sidonia , 28 martie 2014

      Eu nu pun leustean....doar marar verde !

    • Fara foto

      Toncean Sidonia , 28 martie 2014

      Eu nu pun leustean....doar marar verde !

    • Fara foto

      Sorin Coserea , 27 martie 2014

      Eu nu pun leustean....doar marar verde !

    • Fara foto

      Sorin Coserea , 27 martie 2014

      apa cita?

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 19 mai 2010

      sanatoasa si gustoasa!

    • mihaela cecilia

      mihaela cecilia (Chef de cuisine) , 19 mai 2010

      Foarte buna!

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 12 august 2009

      O bunatate...

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 12 august 2009

      Foarte buna, arata bine.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 08 mai 2009

      Gustoasa si sanatoasa ciorbica ta...

    • Alexandrina

      Alexandrina (Chef de cuisine) , 07 mai 2009

      Eu as lua-o de la Dana, din America :) Adevarul e ca tare as gusta din ciorba lui Sidy!

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 07 mai 2009

      Sidy, de unde luam leurda, de la piata sau de la Dana din America? Recunosc ca arata fain si tare ma tenteaza o reteta, e rapida si plina de sanatate.

    • Fara foto

      Crasovan Ruja (Chef de cuisine) , 26 martie 2009

      Buna reteta in aceasta perioada mai ales pentru cei carora le place leurda care acum se gaseste foarte usor.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

30 min

20 voturi

Ingrediente

  • 400 g leurda
  • 300 ml iaurt sau lapte batut
  • 1 ou
  • vegeta
  • marar verde
  • ulei

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de Sidy

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

58 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive

Cea de-a VII-a intilnirea a "Gustoaselor" la Bran-Predelut 15-17 iulie 2015 - Prima parte

Aceasta a VII-a intilnire a "Gustoaselor" a avut de fapt doua parti si s-a desfasurat, de data aceasta

0 voturi    0 comentarii
1 min
Aperitive

Minciunele( cirighele)

Punem intr-un bol faina amestecata cu praful de copt, zaharul, ouale, coaja de lamaie , sarea, zaharul

82 voturi    33 comentarii
1h 15 min
Aluaturi si Foietaje

Sidy (Chef de cuisine)

Eu nu pun leustean....doar marar verde !



Adauga reteta
Retete
din Borsuri si Ciorbe
Ciorba de salata- reteta ardeleneasca

Ciorba de salata- reteta ardeleneasca

Aceasta este una dintre ciorbele mele preferate pe care o pregatea bunica mea, iar acum a devenit si preferata sotului meu, deci a casei.

1 vot    0 comentarii
45 min
Borsuri si Ciorbe
Ciorbita de legume

Ciorbita de legume

Zarzavatul si legumele se toaca bucati medii . Mai intai se pun la fiert radacinoasele (telina, ceapa, morcovii, postarnacul).Dupa

0 voturi    0 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe