autor:

autor

» » Borsuri si Ciorbe

Ciorba taraneasca de legume

   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 18 martie 2005
Ti-a placut? Da-o mai departe!

Alte retete din aceeasi categorie
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 18 martie 2005

Ingrediente
2 l apa, 1 litru zer (sau 500 g. iaurt diluat cu apa), o mina de mazare, o mina de fasole verde, 2 buc. cartofi, 1 buc. ceapa, 1 buc. morcov, 1 buc. patrunjel, 2-3 buc. rosii, o legatura marar, o legatura patrunjel, sare

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

9 voturi

Mod de preparare

Se curata zarzavatul si ceapa, se taie marunt si se pun la fiert in apa rece, impreuna cu mazarea. Cind incepe fierberea, se adauga fasolea. Dupa citeva minute, rosiile date prin razatoare se adauga impreuna cu cartofii. Inainte de a fi complet fierte, se sareaza dupa gust, se toarna zerul si se adauga verdeata.


  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    maia , 19 martie 2010

    pai mai fierb cartofi daca-i fierb odata cu rosiile?

  • Andreea Constantina Manciu

    Andreea Constantina Manciu (Chef de cuisine) , 14 aprilie 2009

    As adauga si boabe de porumb.

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

9 voturi

Ingrediente

  • 2 l apa
  • 1 litru zer (sau 500 g. iaurt diluat cu apa)
  • o mina de mazare
  • o mina de fasole verde
  • 2 buc. cartofi
  • 1 buc. ceapa
  • 1 buc. morcov
  • 1 buc. patrunjel
  • 2-3 buc. rosii
  • o legatura marar
  • o legatura patrunjel
  • sare

Raporteaza reteta

Printeaza reteta

Ciorba ardeleneasca de salata

Salata se spala foarte bine si se oparesete in apa clocotita 5-10 minute. Se scoate cu sita, se scurge

61 voturi    1 comentariu
45 min
Borsuri si Ciorbe

Ciorba de burta

Se spala in mai multe ape si se curata cu sare, pina ramin albe, burta si piciorul. Se pun la

2124 voturi    71 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe

Zama cu afumatura

Zama asta este un hit, cu mana pe inima va spun ca e cea mai buna din toate ciorbele din lume! Carnea

5 voturi    0 comentarii
nespecificat
Borsuri si Ciorbe

maia

pai mai fierb cartofi daca-i fierb odata cu rosiile?



Adauga reteta
Retete
din Borsuri si Ciorbe
Ciorba de perisoare cu cartofi

Ciorba de perisoare cu cartofi

Ardeiul rosu si galben, il curatam de seminte, il taiem cubulete. Decojim morcovul si il dam pe razatoarea cu ochiuri mari. Taiem

3 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Borsuri si Ciorbe
Ciorba de varza proaspata cu scarita afumata

Ciorba de varza proaspata cu scarita afumata

Scarita se taie in bucati si se pune la fiert in apa cu putina sare.Intre timp curatam morcovul si ceapa si le taiem marunt apoi le

10 voturi    9 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe