autor:

costy hunny

» » Prajituri

Crostata cu gem (tarta)

Autor: costy hunny (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 11 februarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: costy hunny (Chef de cuisine)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 11 februarie 2010

Ingrediente
300 gr.faina, 125 gr.unt topit, 2 galbenusuri ou, 1 ou intreg, 120 gr.zahar, sare, 1 lingurita praf copt., gem dupa preferinte.

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

46 voturi

Mod de preparare

Se amesteca toate ingredientele repede,repede, se acopera cu folie de nailon si se lasa la frigider aprox.1h.


Intre timp se incalzeste bine cuptorul si se unge bine tava doar cu unt. faina).


De obicei se foloseste o tava pt.tarta dar se poate pune si in alte forme dar nu cea pt.chec.


Dupa ce ati scos aluatul de la frigider se intinde cu sucitorul cat sa devina un pic mai moale apoi se aseaza in tava si se intinde cu mainile,lasand un bord mai ridicat astfel incat sa nu curga gemul.


dupa ce aluatul a fost bine intins in tava.(mai bine sa fie in pic mai gros),se pune gemul dar nu foarte mult pt.ca aluatul se va inmuia apoi din aluatul ramas se fac niste fasii si se pun peste tarta cu gem dintr-un capat in altul pe diagonala astfel incat sa obtinem niste romburi,si se pune la cuptor pt.aprox.15-20min la 180A.


Va doresc pofta buna!
Retete
Alte retete din Prajituri

“Coşut “cu ulei

Albusurile se bat spuma cu un praf de sare. Se adauga coaja rasa de lamaie si portocala si treptat

31 voturi    15 comentarii
1h 10 min
Prajituri

Boccelute cu inghetata

Inghetata: Galbenusurile le mixam impreuna cu zaharul si mierea,pana devin pufoase ca o crema. Adaugam

14 voturi    3 comentarii
4h
Prajituri

  • 9 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Lucia Gita , 29 ianuarie 2015

    da,este ft buna:))

  • Fara foto

    Ghiorhe Sita , 09 ianuarie 2015

    este foarte bun

  • Fara foto

    Patri Patrisia , 16 iunie 2014

    o sa incerc si eu ! sa vedem daca o saimi iese ! :)

    • Fara foto

      Maria Ianau , 23 ianuarie 2014

      ma pregatesc mai demult sa fac,stiu ca este buna,dar nu ma incumet ca sunt cam plinuta

    • Fara foto

      Kati Sami , 22 noiembrie 2013

      Am facut-o! e foarte buna!multumesc!

    • Fara foto

      brava , 04 iulie 2013

      super gustoasa!!!

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 12 mai 2010

      Super !

    • Fara foto

      Cobra D , 02 mai 2010

      e delicioasa.eu una am probat-o...esti tare costy!!!

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 11 februarie 2010

      Suna tare bine...

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

40 min

46 voturi

Ingrediente

  • 300 gr.faina
  • 125 gr.unt topit
  • 2 galbenusuri ou
  • 1 ou intreg
  • 120 gr.zahar
  • sare
  • 1 lingurita praf copt.
  • gem dupa preferinte.

Raporteaza reteta

Retete
de costy hunny

Salata de ton cu fasole

Se pune intr-un bol fasolea(eu am mai fiert-o putin)+tonul(scurs de ulei)+rosiile taiate+porumbul+maslinele+ulei+otet+sare+piper(dupa

10 voturi    11 comentarii
15 min
Salate

Crostata cu crema de lamaie si fructe(tarta)

BLATUL: - Se amesteca toate ingredientele repede,repede, se acopera cu folie de nailon si se lasa

7 voturi    8 comentarii
1h
Prajituri

Tiramisu cu crema de ricotta(urda)

Se amesteca urda cu zaharulsi se lasa la frigider cateva ore,apoi se adauga zaharul vanilat,esenta

3 voturi    2 comentarii
1h
Prajituri

brava

super gustoasa!!!



Adauga reteta
Retete
din Prajituri
Briose cu cirese si fulgi de migdale

Briose cu cirese si fulgi de migdale

Intr-un vas inalt spargem ouale. Cu mixerul le batem cu un praf de sare si zaharul pana cand isi schimba culoarea si se topeste zaharul

0 voturi    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Prajitura acrisoara cu fructe se sezon

Prajitura acrisoara cu fructe se sezon

Separam ouale, albusurile le batem spuma impreuna cu zaharul vanilat si sarea, untul foarte moale il mixam cu zaharul, adaugam galbenusurile

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse