autor:

marta gabriela abdelhafiz

» » Aperitive

Kebbe de peste-reteta arabeasca

Autor: marta gabriela abdelhafiz (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 26 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: marta gabriela abdelhafiz (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 26 mai 2009

Ingrediente
1 kg peste fiert ,fara oase si piele, 8 cepe de marime medie ,tocate fin, 4 legaturi mici de coriandru verde tocat(daca nu va place coriandru puteti folosi patrunjel verde), 3/4 kh

Dificultate: Redusa Timp: 1h

4 voturi

Mod de preparare

Borgholol se pune in apa la muiat cam 30 min ,apoi se scurge apa. Pestele se amesteca cu ceapa, de portocala,coriandrul,sare si piper; amesteca bine cu mina. Se amesteca compozitia de mai sus cu borgholul adaugat cite putin pina se omogenizeaza bine . Se pune in palme ulei si se fac bile din compozitie care se pun pe o tava unsa ;se da la cuptor cam 30 min. Se servesc calde sau reci decorate cu patrunjel si felii de portocala.
Retete
Alte retete din Aperitive

Budinca de dovlecei cu branza si hering

Spalam dovleceii, ii dam pe razatoarea mare si ii punem intr-o sita la scurs. Ceapa o curatam, o

1 vot    0 comentarii
1h 20 min
Aperitive

Tarta cu mazare

1.Se framanta un aluat din faina cernuta si amestecata cu pesmetul si praful de copt.ou amestecat

0 voturi    0 comentarii
45 min
Aperitive

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Miha , 25 noiembrie 2015

    Nu prea cred in aceasta cafea a consumat o sora dea mea si nu a dat jos nici măcar 100g

  • Fara foto

    Florian Velicu , 06 iunie 2015

    nu am mincat kebbe

Dificultate

Redusa

Timp

1h

4 voturi

Ingrediente

  • 1 kg peste fiert ,fara oase si piele
  • 8 cepe de marime medie ,tocate fin
  • 4 legaturi mici de coriandru verde tocat(daca nu va place coriandru puteti folosi patrunjel verde)
  • 3/4 kh

Raporteaza reteta

Retete
de marta gabriela abdelhafiz

Tajin cu peste

Se amesteca coriandrul,cuminul,sarea ,usturoi,ardeiul iute . Se adauga sucul de lamiie ,apa si

4 voturi    5 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu peste

Tajine cu prune si carne de miel

In vasul "tajine"(merge foarte bine si vasul nostru de lut)se pune: carnea,sare ,ulei ,mirodeniile,ceapa,usturoiul

3 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

Pui cu iaurt-reteta arabeasca

Se topeste untul,se pun ceapa,ardeii,cardamomul si scortisoara.Se prajeste pina ce se aureste ceapa.

0 voturi    4 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Fara foto

Miha

Nu prea cred in aceasta cafea a consumat o sora dea mea si nu a dat jos nici măcar 100g



Adauga reteta
Tarta cu ton si oua

Tarta cu ton si oua

Punem tonul intr-un bol,cu tot cu uleiul din conserva. Adaugam treptat faina, in paralel cu laptele. In loc de faina se poate folosi

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Pasta din masline negre

Pasta din masline negre

Se pun toate ingredientele in robotul de bucatarie sau blender si se macina pana se obtine o pasta omogena. Se gusta pentru a verifica

6 voturi    2 comentarii
30 min
Aperitive