autor:

maria

» » Aperitive cu carne

Placinta cu carne

Autor: maria (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 01 februarie 2012
Alte retete din aceeasi categorie

Mod de preparare

Aceasta placinta delicioasa este inspirata din reteta d-nei Laura Laurentiu pe care dumneaei a intitulat-o Burek cu carne.


Ii multumesc foarte mult pentru retele delicioase pe care le face si care mi-au fost de multe ori sursa de inspiratie.


Se caleste ceapa in 2-3 linguri de ulei pana devine lucioasa apoi se adauga carnea se lasa pana isi schimba culoarea se adauga condimentele se asezoneaza cu sare si piper ,punem si pasta de ardei lasam putin sa mai scada sosul si se da deoparte la racit.


Pregatim tava in care vom face placinta, o ungem cu putin ulei si punem 2-3 foi de placinta suprapuse si unse usor intre ele punem din compozitie de carne punem iarasi foi iar carne si tot asa pana se termina si foile si carnea. Voi puteti sa faceti dintr-un pachet intreg de foi de placinta si bineinteles marind cantitatile la ingrediente. Deasupra placintei facem compozitia din ou batut cu lapte si smantana. O dam la cuptor pana se rumeneste frumos.


Este o placinta delicioasa va indemn sa o faceti nu veti regreta


Pofta buna!

Dificultate

Redusa

Timp

1h 15 min

5 voturi

Ingrediente

  • De ce avem nevoie:
  • foi de placinta (din care am folosit 10 foi ca din restul am folosit la o placinta ungureasca)
  • 700 gr. carne tocata amestec vita cu porc
  • 2 cepe mari
  • 2-3 linguri de ulei
  • 1 lingura gris
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • boia de ardei dulce pasta de ardei (facuta in casa de mama mea)
  • Ne mai trebuie ulei pentru uns foile si pentru deasupra placintei 1 ou,100 gr. smantana si 2 -3 linguri de lapte

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de maria

Black Forest Cake - Tort Padurea Neagra

Dupa multe cautari si plimbari pe cararile internetului,am gasit in sfarsit o reteta pe placul meu.

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Torturi

Strudel cu mac

Pentru aluat - amestecam faina cu margarina cu degetele pana cand se incorporeaza cele doua, adaugam

2 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Prajituri

Strudel usor si gustos

Iata cum procedam : Batem ouale bine cu zaharul adaugam si praful vanilat,continuam cu laptele uleiul

4 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
burdulea maria elena

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

ce buna este!

Ti-a placut? Da-o mai departe!


Adauga reteta
Retete
din Aperitive cu carne
Ciuperci umplute cu pui si sunca

Ciuperci umplute cu pui si sunca

Pentru inceput, taiem ceapa marunt si o punem in putin ulei la foc mic. Taiem carnea de pui cubulete mici si o adaugam peste ceapa.

3 voturi    5 comentarii
40 min
Aluaturi si Foietaje
Tarta cu carne tocata, ciuperci si cascaval

Tarta cu carne tocata, ciuperci si cascaval

Aluatul: Intr-un bol punem faina cernuta cu sarea. Drojdia o frecam cu zaharul pana se dizolva complet si o punem peste faina. Incepem

1 vot    0 comentarii
2h
Aperitive cu carne