autor:

Czompa

» » Prajituri

Prajitura cu mere si bezea

Autor: Czompa (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 22 iulie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: Czompa (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 22 iulie 2009

Ingrediente
200-300g biscuiti macinati, 1.5-2kg de mere curatate si rase, 5oua, 1cana de zahar+5linguri de zahar, 1l lapte, 1cana de faina, 1-2 plicuri de zahar vanilat.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 10 min

25 voturi

Mod de preparare

Pui biscuitii macinati intr-o tava unsa bine cu margarina, apoi asezi merele rase si dai la cuptor sa se rumeneasca(~30-40de minute, depinde de cuptor). Intre timp amesteci galbenusurile cu cana de zahar, laptele, zaharul vanilat si faina si pui crema la fiert pana se ingroasa, apoi o lasi sa se raceasca putin. Amesteci continuu in crema pentru a nu se forma cocoloase. Crema v-a fi ca o budinca. Atunci cand merele s-au rumenit torni compozitia de galbenusuri. Bati albusurile spuma cu cele 5linguri de zahar pana obtii o bezea, o intinzi peste crema si mai dai la cuptor pana se intareste spuma de albusuri(~10-15minute). Prajitura se taie rece.
Retete
Alte retete din Prajituri

Prajitura cu mere si bezea( sau cu branza dulce)

Se mixeaza o coca din toate ingredientele pentru blat. O tava se tapeteaza cu hartie de copt si

9 voturi    6 comentarii
1h 15 min
Prajituri

Prajitura cu mere si bezea de nuca

Se face blatul-In oala mixerului batem galbenusele cu zaharul pana devine o spuma mai deschisa adaugam

3 voturi    1 comentariu
1h 10 min
Prajituri

  • 7 comentarii
  • Fara foto

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 27 iulie 2012

    Ceva asemanator fac si eu, este foarte buna cu bezea.

  • Daniela

    Daniela (Maestru bucatar) , 13 octombrie 2010

    FOARTE BUNA,AM FACUT SI EU! MAI FAC!MULTUMESC

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 16 aprilie 2010

    Foarte bune, delicioasa!

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 06 august 2009

      Super,cred ca este tare delicioasa,felicitari.

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 05 august 2009

      Felicitari, e grozava. Incerc sa slvez bunatate de retete si nu pot, desi sunt logata.

    • Fara foto

      Nadia , 24 iulie 2009

      Sigur o sa va placa. Mie imi place prajitura cu mere si cea clasica: 2foi si merele la mijloc, dar asta e mai savuroasa si nici nu e greu de facut. Sper sa fiti de aceeasi parere...

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 23 iulie 2009

      Super reteta,felicitari.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 10 min

25 voturi

Ingrediente

  • 200-300g biscuiti macinati
  • 1.5-2kg de mere curatate si rase
  • 5oua
  • 1cana de zahar+5linguri de zahar
  • 1l lapte
  • 1cana de faina
  • 1-2 plicuri de zahar vanilat.

Raporteaza reteta

Retete
de Czompa

Prajitura Rafaello

Se face un blat de tort in stilul clasic: se bat albusurile spuma, galbenusurile se freaca cu zahar,

25 voturi    14 comentarii
1h 45 min
Dulciuri diverse

Prajitura in doua culori(din biscuiti)

Cele 300g biscuiti se macina. Untul se freaca spuma cu cele 4 linguri de zahar pudra. Galbenusurile

15 voturi    10 comentarii
40 min
Dulciuri diverse

Scoicute cu cartofi si salam

Se amesteca faina cu margarina moale, apa, otetul si putina sare. Se framanta bine, se pune in folie

8 voturi    12 comentarii
8h 45 min
Aperitive

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Ceva asemanator fac si eu, este foarte buna cu bezea.



Adauga reteta
Retete
din Prajituri
Briose cu cirese si fulgi de migdale

Briose cu cirese si fulgi de migdale

Intr-un vas inalt spargem ouale. Cu mixerul le batem cu un praf de sare si zaharul pana cand isi schimba culoarea si se topeste zaharul

0 voturi    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Prajitura acrisoara cu fructe se sezon

Prajitura acrisoara cu fructe se sezon

Separam ouale, albusurile le batem spuma impreuna cu zaharul vanilat si sarea, untul foarte moale il mixam cu zaharul, adaugam galbenusurile

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse