autor:

autor

» » Prajituri

Prajitura cu ness

    Reteta postata pe: 18 martie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Reteta postata pe: 18 martie 2005

Ingrediente
1 pachet de unt, 1 pachet de margarina, 200 gr. nuci, 6 oua, 3 lingurite de ness, 600 gr. zahar, 100 gr. faina, rom, vanilie

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

23 voturi

Mod de preparare

Blat: Margarina se amesteca cu 200 gr. zahar, cu nucile macinate, cu rom, iar apoi se pun albusurile batute spuma si faina. Compozitia rezultata se pune intr-o tava unsa cu margarina si tapetata cu faina.


Glazura: 200 gr. zahar se freaca cu cele 6 galbenusuri, care au ramas de la blat.


Crema: Pachetul de unt se freaca spuma cu 100 gr. zahar si cu nessul dizolvat in apa cu zaharul ramas.


Se ansambleaza prajitura si se lasa citeva ore la rece.
Retete
Alte retete din Prajituri

Prajitura cu mousse de caramel si ness

Pentru blat: se bat albusurile spuma cu apa si cate putin zahar. Galbenusurile frecate cu ulei se

10 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Prajituri

Prajitura cu ness si nuca

Ouale se spala si se separa. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare. Se adauga zaharul treptat,

18 voturi    17 comentarii
1h
Prajituri

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • mom2rebe

    mom2rebe (Chef de cuisine) , 11 mai 2009

    Nu e asa clara reteta asta...

  • Fara foto

    Ariadna Sandu (Maestru bucatar) , 08 decembrie 2008

    Pentru crema, cu cata apa se dizolva nessul asa incat sa nu se taie crema? Cum se asambleaza prajitura, intr-un blat sau se taie in doua si se pune crema intre cele doua parti?

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

23 voturi

Ingrediente

  • 1 pachet de unt
  • 1 pachet de margarina
  • 200 gr. nuci
  • 6 oua
  • 3 lingurite de ness
  • 600 gr. zahar
  • 100 gr. faina
  • rom
  • vanilie

Raporteaza reteta

Pandispan

Se bat galbenusurile de oua cu zaharul pina se face o crema, apoi se adauga faina, zaharul vanilat

201 voturi    10 comentarii
30 min
Prajituri

Tiramisu

1.Mixezi galbenusurile cu jumatate din zahar pana se topeste tot,apoi adaugi mascarpone si omogenizezi

293 voturi    24 comentarii
30 min
Prajituri

Tort cu blat crocant, cremă de vanilie şi mandarine

Pentru blat: Gălbenuşurile se mixează bine împreună cu zahărul şi margarina topită.

5 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse

mom2rebe (Chef de cuisine)

Nu e asa clara reteta asta...



Adauga reteta
Retete
din Prajituri
Briose cu cirese si fulgi de migdale

Briose cu cirese si fulgi de migdale

Intr-un vas inalt spargem ouale. Cu mixerul le batem cu un praf de sare si zaharul pana cand isi schimba culoarea si se topeste zaharul

0 voturi    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Prajitura acrisoara cu fructe se sezon

Prajitura acrisoara cu fructe se sezon

Separam ouale, albusurile le batem spuma impreuna cu zaharul vanilat si sarea, untul foarte moale il mixam cu zaharul, adaugam galbenusurile

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse