autor:

Fara foto

» » Prajituri

Prajitura Tiramisu

Autor: Adriana Lang (Maestru bucatar)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 17 iulie 2007
Alte retete din aceeasi categorie

Mod de preparare

Se separa ouale, albusul se bate spuma tare.


Se freaca galbenusul cu zaharul, apoi se adauga treptat la albus.


Se amesteca apoi compozitia cu mascarpone, pana se obtine o pasta.


Intr-un recipient ( tava, platou) se va aseza un rand piscoturi. Acestea le vom insiropa cu cafeaua in prealabil pregatita. Peste ele se va pune un strat de crema.


Se continua asa pana la epuizarea materalului (piscoturi, cafea, crema).


Cand totul e gata se pudreaza pe deasupra cu cacao.


Se pune la frigider 1/2 h si se serveste rece.


Pofta buna!

  • 12 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Ralu Ale , 20 decembrie 2013

    e ogad < bun delicens mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm va recomand sal faceti

  • Fara foto

    Rusu Ilie , 02 iulie 2013

    O DELICATESE NU ALTCEVA SPLENDID.

  • Oana Alexandra_Gheorghiu

    Oana Alexandra_Gheorghiu (Bucatar) , 11 mai 2012

    Buna ziua! am urmat corect fiecare pas, fiecare gramaj, din ce cauza crema a iesit cam moale? se va intari dupa ce o pun la rece? Multumesc!

    • Fara foto

      titi , 27 decembrie 2009

      cum obtin brinza mascarpone

    • Fara foto

      mary , 03 decembrie 2009

      mia iesit super bn

    • Fara foto

      Oly , 09 noiembrie 2009

      Am facut si eu tiramisu....este fff simplu si mai ales fff gustos...vo recomand

    • Fara foto

      diana , 07 noiembrie 2009

      va salut st din portugalia nu am nici un comentariu astazi am facut reteta voastra si mia iesit este foarte buna si simpla sotul meu va fi foarte bucuros va multumesc cu multa stima si respect

    • Fara foto

      catalina , 03 octombrie 2009

      in loc de mascarpone am pus branza topita si nuj sg daca imi iese:(( ce sa fac??

    • Fara foto

      bibi , 17 septembrie 2009

      E bestiala, pup io!

    • Fara foto

      dorina , 09 august 2009

      Am pregatit-o, e un deliciu, e buna cu draci.

    • Fara foto

      diana , 14 iulie 2009

      E tare buna prajitura va recomand pentru sotii vostri cand vreti sa ii cuceriti cu ceva bun :P. va multumesc

    • Fara foto

      LENA , 18 septembrie 2008

      Am si eu aceasta reteta este foarte buna si va spun asta fiind de profesie cofetar sef . O recomand multor prieteni .

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

2h

401 voturi

Ingrediente

  • 400 gr piscoturi
  • 4 oua
  • 500 gr mascarpone
  • 4 lg zahar
  • 1/2 l cafea naturala
  • 1 lingura cacao

Raporteaza reteta

Printeaza reteta

Ralu Ale

e ogad < bun delicens mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm va recomand sal faceti

Ti-a placut? Da-o mai departe!


Adauga reteta
Retete
din Prajituri
Muffins cu afine

Muffins cu afine

Mixam ouale intregi cu un varf de sare pana se deschid la culoare si devin spuma. Adaugam zaharul si zaharul vanilat si mai mixam cateva

1 vot    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Prajitura cu gris si migdale -Sfouf by Gordon Ramsey

Prajitura cu gris si migdale -Sfouf by Gordon Ramsey

Incalzim cuptorul la 180 grade si ungem o tava de 20x35 cu unt . Intr-un bol amestecam faina, grisul, praful de copt si curcuma Separat

1 vot    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse