autor:

costy1969

» » Aperitive cu carne

RULADA DE CURCAN CU FRUCTE

Autor: costy1969 (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 07 februarie 2009
Alte retete din aceeasi categorie

Mod de preparare

1. Pieptul de curcan se taie ca pentru snitele, se bate usor pentru a se intinde si se condimenteaza cu sare si piper;


2. Fructele se spala si se curata de coaja;


3. Avocado se taie in doua, o jumatate se zdrobeste cu furculita si se sareaza, iar restul se taie cubulete si se pune separat intr-un vas,punanadu-se peste el fructul de mango si ananasul taiat felii,amestecandu-se toate fructele cu sosul de soia, condimentate in final cu curry;


4. Pe fiecare snitel de curcan se repartizeaza compozitia din cuburi de fructe, se ruleaza si se fixeaza cu scobitori;


5. Intr-o tigaie se incinge uleiul, se prajesc ruladele, iar langa ele, la prajit, se pune avocado zdrobitsi cateva cubulete de fructe.

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

25 min

2 voturi

Ingrediente

  • 600 grame piept de curcan
  • 1 fruct de avocado
  • 1 fruct de mango
  • 100 grame ananas (se poate si din compot)
  • sare,piper,curry,sos de soia.

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de costy1969

Paste penne cu sos de branza

Somonul afumat se pune la marinat stropindu-l cu zeama da lamaie, se presara cu piper, ulei de

7 voturi    3 comentarii
40 min
Mancaruri cu peste

Supa de pui cu paste

Carnea de pui se curata, se spala, se strege cu un servet absorbant si se taie bucati mici (fasii). Morcovul

9 voturi    2 comentarii
50 min
Borsuri si Ciorbe

Macaroane cu bacon si cascaval

Baconul se taie fasii subtiri. Cascavalul se rade prin razatoarea cu ochiuri mari. Macaroanele

5 voturi    1 comentariu
30 min
Paste si pizza
Ti-a placut? Da-o mai departe!


Adauga reteta
Retete
din Aperitive cu carne
Rulouri de sunca cu vinete si cascaval

Rulouri de sunca cu vinete si cascaval

Pregatirea este foarte simpla. Vinetele coapte (eu am mai avut in congelator), se toaca si se potrivesc de sare. Pe fiecare felie de

1 vot    0 comentarii
30 min
Aperitive cu carne
Rotite de pui

Rotite de pui

Pieptul de pui se da prin masina de tocat.Ceapa si mararul se toaca marunt,morcovul i l dam pe razatoarea mica. Amestecam carnea de

11 voturi    9 comentarii
1h
Aperitive cu carne