autor:

costy1969

» » Aperitive

RULADA DE CURCAN CU FRUCTE

Autor: costy1969 (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 07 februarie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: costy1969 (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 07 februarie 2009

Ingrediente
600 grame piept de curcan, 1 fruct de avocado, 1 fruct de mango, 100 grame ananas (se poate si din compot), sare,piper,curry,sos de soia.

Dificultate: Medie Timp: 25 min

2 voturi

Mod de preparare

1. Pieptul de curcan se taie ca pentru snitele, se bate usor pentru a se intinde si se condimenteaza cu sare si piper;


2. Fructele se spala si se curata de coaja;


3. Avocado se taie in doua, o jumatate se zdrobeste cu furculita si se sareaza, iar restul se taie cubulete si se pune separat intr-un vas,punanadu-se peste el fructul de mango si ananasul taiat felii,amestecandu-se toate fructele cu sosul de soia, condimentate in final cu curry;


4. Pe fiecare snitel de curcan se repartizeaza compozitia din cuburi de fructe, se ruleaza si se fixeaza cu scobitori;


5. Intr-o tigaie se incinge uleiul, se prajesc ruladele, iar langa ele, la prajit, se pune avocado zdrobitsi cateva cubulete de fructe.
Retete
Alte retete din Aperitive

Fatet makdous

Este o mancare de vinete, sos de rosii si iaurt, des intalnita in restaurantele din tarile arabe,

0 voturi    0 comentarii
1h 35 min
Aperitive

Salata de beof

Pentru salata de boeuf eu folosesc o parte din carnea de pui fiarta (pieptul) pentru supa de pui.

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

25 min

2 voturi

Ingrediente

  • 600 grame piept de curcan
  • 1 fruct de avocado
  • 1 fruct de mango
  • 100 grame ananas (se poate si din compot)
  • sare,piper,curry,sos de soia.

Raporteaza reteta

Retete
de costy1969

Paste penne cu sos de branza

Somonul afumat se pune la marinat stropindu-l cu zeama da lamaie, se presara cu piper, ulei de

7 voturi    3 comentarii
40 min
Mancaruri cu peste

Supa de pui cu paste

Carnea de pui se curata, se spala, se strege cu un servet absorbant si se taie bucati mici (fasii). Morcovul

9 voturi    2 comentarii
50 min
Borsuri si Ciorbe

Macaroane cu bacon si cascaval

Baconul se taie fasii subtiri. Cascavalul se rade prin razatoarea cu ochiuri mari. Macaroanele

5 voturi    1 comentariu
30 min
Paste si pizza


Adauga reteta
Retete
din Aperitive cu carne
Chiftelute

Chiftelute

Amestecam carnea cu ulei si ouzo. Punem menta, usturoi, patrunjel, marar si ceapa in blender si amestecam. Punem peste carne, adaugam

0 voturi    0 comentarii
45 min
Aperitive cu carne
Mic dejun in lipie, cu muschiulet fraged de porc

Mic dejun in lipie, cu muschiulet fraged de porc

Mai intai marinam carnea si o dam la frigider fie o ora, fie peste noapte. Spalam bucatile de carne, le stergem cu niste servetele. Intr-un

1 vot    0 comentarii
30 min
Aperitive cu carne