festivalul blogurilor gustoase

autor:

Eva Fischer

» » Salate reci

Salata de avocado

Autor: Eva Fischer (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Israel


    Reteta postata pe: 01 aprilie 2007
Alte retete din aceeasi categorie

Mod de preparare

Se curata avocado-ul de coaja, se scoate simburele si se zdrobeste cu furculita pana devine crema.


Se rade si scurge ceapa, se adauga la avocado, se sareaza, pipereaza si se adauga maioneza, se amesteca bine.

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Eva Fischer

    Eva Fischer (Chef de cuisine) , 13 aprilie 2009

    Raspuns la comentariul Marianei. Imi pare rau sa o anunt, ca in unele cazuri, avocadoul se curata! Asta depinde de soiul fructului, sau la ce vrem sa-l folosim.In Romania, fructul este nou si nu stiu cate soiuri se importa, dar in Israel, se cultiva si exporta avocado, de multe soiuri, fiind mai mari si mai mici, cu coaja de diferite grosimi. Cand coaja e subtire, avocadoul se curata. Si cand se face pane, avand nevoie de felii, tot se curata.

  • mariana

    mariana (Chef de cuisine) , 27 decembrie 2008

    Avocado nu se curata de coaja... Se taie pe mijloc si se scoate miezul.

Dificultate

Redusa

Timp

10 min

28 voturi

Ingrediente

  • 2 avocado copti
  • 1 ceapa mijlocie rasa si scursa
  • zeama unei lamai
  • 3 linguri maioneza
  • sare
  • piper

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de Eva Fischer

Orezul celor opt minunii

Amestecam intr-un vas mai mare, orezul, zaharul si stafidele. Ungem cu unt sau margarina, un vas

3 voturi    1 comentariu
20 min
Prajituri

Avocado pane

Aici, in mod sigur, se curata avocado de coaja, se taie felii cam de un deget, se stropesc cu suc

7 voturi    2 comentarii
15 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Aripioare cu usturoi si miere

Se curata bine aripioarele, se pun intr-un vas mai marisor si se adauga restul ingredientelor, usturoiul

1 vot    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Eva Fischer (Chef de cuisine)

Raspuns la comentariul Marianei. Imi pare rau sa o anunt, ca in unele cazuri, avocadoul se curata! Asta depinde de soiul fructului, sau la ce vrem sa-l folosim.In Romania, fructul este nou si nu stiu cate soiuri se importa, dar in Israel, se cultiva si exporta avocado, de multe soiuri, fiind mai mari si mai mici, cu coaja de diferite grosimi. Cand coaja e subtire, avocadoul se curata. Si cand se face pane, avand nevoie de felii, tot se curata.

Ti-a placut? Da-o mai departe!


Adauga reteta
Retete
din Salate reci
Salata de legume si paste

Salata de legume si paste

Se pot adauga mai multe legume, asta depinde si de gustul fiecaruia. Intr-o oala se fierb pastele impreuna cu cei 3 catei de usturoi

0 voturi    0 comentarii
20 min
Retete de post
Salată de valeriană cu ouă și mozzarella.

Salată de valeriană cu ouă și mozzarella.

Spălăm valeriana, o scurgem apoi o așezăm într-un bol peste care adăugăm ardeiul kapia tăiat feliuțe, roșiile, usturoiul tăiat

1 vot    0 comentarii
30 min
Retete vegetariene