autor:

Fara foto

» » Salate

Salata de vinete cu ardei copti

Autor: anca venea (Maestru bucatar)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 30 noiembrie 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: anca venea (Maestru bucatar)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 30 noiembrie 2007

Ingrediente
-5-6 vinete coapte, curatate si scurse, -5-6 ardei capia copti,curatati si scursi, - 2 galbenusuri ptr maioneza, -2-3 catei usturoi pisati(daca e cazul), -sare, -patrunjel tocat f. marunt

Dificultate: Redusa Timp: 1h

11 voturi

Mod de preparare

Se toaca separa vinetele, ardeii curatati de seminte.


Se face o maioneza din 2 galbenusuri.


Se amesteca totul si se serveste rece.


Cea mai simpla reteta.


POFTA BUNA!
Retete
Alte retete din Salate

Piept de pui marinat in lamaie si usturoi, ardei copti pe tabla, salata de vinete, cartofi "rosti"cu feta si masline, tzatziki.

Se incepe cu marinada pentru pui, se curata usturoiul , se rade coaja de lamaie si se stoarce apoi

6 voturi    5 comentarii
45 min
Salate

Salată de vinete, ardei copţi şi dovlecel

Se coc vinetele şi ardeii. Se curăţă vinetele, se scurg şi se toacă. Dovlecelul se curăţă

2 voturi    5 comentarii
1h 30 min
Salate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

11 voturi

Ingrediente

  • -5-6 vinete coapte
  • curatate si scurse
  • -5-6 ardei capia copti,curatati si scursi
  • - 2 galbenusuri ptr maioneza
  • -2-3 catei usturoi pisati(daca e cazul)
  • -sare
  • -patrunjel tocat f. marunt

Raporteaza reteta

Retete
de anca venea

Salata de conopida cu piept de pui

Se fierbe conopida in apa cu sare. Se fierbe pieptul de pui bine. Se face o maioneza din 2 oua

18 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive


Adauga reteta
Retete
din Salate de legume
Salsa de ardei cu piersici si rosii

Salsa de ardei cu piersici si rosii

Spalam bine ardeii, , gogosarul si rosiile, le stergam si apoi le taiem marunt. Ceapa curatata o tocam marunt. Usturoiul curatat il

0 voturi    0 comentarii
25 min
Aperitive
Salata orientala de vara

Salata orientala de vara

In primul rand spalam cartofii si ii punem la fiert in apa cu sare cu tot cu coaja, iar ouale le punem peste cartofi, in oala, din momentul

0 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi