Se curata toate legumele si se spala. Ceapa se toaca marunt. Zucchini si cartofii cubulete.
Morcovul se taie marunt sau in robotul de bucatarie. Rosia am pus-o in robotul de bucatarie. Ceapa se caleste in puitn ulei. Se adauga morcovul. Apoi se adauga apa, zucchini si cartofii si se lasa sa fiarba la foc mic. Cand s-au fiert se adauga rosia, se condimenteaza cu sare si piper.
La final se adauga patrunjel.
Pofta buna!
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara