Pateuri cu ciuperci din aluat foietaj. Reteta simpla, rapida si delicioasa.

Incearca reteta noastra simpla si rapida de pateuri cu ciuperci din aluat foietaj. Pateurile sunt delicioase, se fac usor si sunt pe placul tuturor.

Mod de preparare

Spalam ciupercile sub jet de apa rece si le lasam la scurs intr-o strecuratoare.

Tocam ceapa si o calim in ulei pana se inmoaie.

Adaugam ciupercile tocate marunt si le calim 4-5 minute impreuna.

Punem smantana, condimentam cu sare si piper, omogenizam si mai lasam 1-2 minute.

Taiem aluatul(dezghetat la temperatura camerei) in jumatate, pe lung.

In centrul fiecarei fasii intindem compozitie de ciuperci (rece) .

Ungem marginile cu puţin ou, le impachetam apoi apasam cu o rola zimtata (furculita) pe margini să se lipească.

Taiem fiacare fasie in 9 bucati,pe care le asezam intr-o tava tapetata cu hartie de copt.

Le ungem cu ou si dam tava la cuptorul preincalzit la 190 de grade C, aproximativ 25-30 minute .

Daca va place aluatul foietaj, incercati si reteta de pateuri cu branza, pateuri cu carne si rulouri de pizza din aluat foietaj. Pofta buna!