Prajitura cu struguri

Mod de preparare

Mixam ouale cu un strop de sare apoi adaugam zaharul in ploaie si mixam incontinuate circa 10 min.

Amestecam faina cernuta cu praful de copt si adaugam amestecul de mai sus apoi sucul de lamaie ,laptele si untul topit rand pe rand avand grija sa amestecam cu ajutorul unei spatule din lemn.Adaugam zaharul vanilat si esenta de vanilie si amestecam din nou.

Boabele de struguri le punem intr-o tava si le dam la cuptor cateva minute(8-10 min) pentru a le inabusi.

Intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina turnam aluatul de mai sus.Deasupra ,din loc in loc asezam strugurii inabusiti.

Dam la cuptor (incalzit in prealabil)la 180 grade,circa 30 min.

Facem testul scobitorii.

Scoatem tava din cuptor,lasam sa se raceasca si apoi scoatem prajitura din tava ,presaram cu zahar tos si cu mieji de nuca macinata grosier.

Taiem patratele si servim.