Spaghetele se fierb in apa cu sare si cand sunt gata se pun la scurs intr-o strecuratoare.
Carnea se spala, se condimenteaza cu tarhon, se lasa asa timp de 20 de minute, dupa care se taie cubulete si se prajeste in ulei incins.
Mazarea si porumbul se inabusa intr-o tigaie cu putin ulei si putina apa.
Spaghetele se pun in salatiera, se rade cascavalul, se amesteca cu mazarea si porumbul, pe deasupra se asaza carnea prajita si se asezoneaza cu knorr dressing grecesc.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara