Salata de ardei picanta

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 3-4 ardei de diferite culori
  • 1ardei iute
  • ulei de masline
  • 1-2 lipii taiate bucatele mici
  • 150 gr de branza sarata de oaie
  • 1catel de usturoi
  • 1ceapa mica dulce
  • sucul de la o lamaie
  • 1-2 linguri otet diluat
  • putin patrunjel verde.

Mod de preparare

Se incinge o tigaie si se pun 2-3linguri ulei de masline si se prajesc ardeii dupa care se cojesc de coada .Se pot coace direct fara ulei.Se taie ardeii bucati, de asemeni ardeiul iute,se amesteca cu ceapa,usturoiul,sucul de lamaie, sare si piper.

Lipiile se taie bucatele si se prajesc in uleiul de masline-cam 2 linguri.

Se amesteca cu salata asta numai daca serviti indata; daca pastrati in frigider lipiile si branza se adauga inainte de a servi.

Este o salata gustoasa mai deosebita.

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.

Pasca traditionala

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise