Gustos.ro / Retete culinare / Salata de ardei picanta

Salata de ardei picanta

Name: Salata de ardei picanta
Prep time: 60 min
Cuisine: Israel
Ingredients: 3-4 ardei de diferite culori; 1ardei iute; ulei de masline; 1-2 lipii taiate bucatele mici; 150 gr de branza sarata de oaie; 1catel de usturoi; 1ceapa mica dulce; sucul de la o lamaie; 1-2 linguri otet diluat; putin patrunjel verde.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3-4 ardei de diferite culori
1ardei iute
ulei de masline
1-2 lipii taiate bucatele mici
150 gr de branza sarata de oaie
1catel de usturoi
1ceapa mica dulce
sucul de la o lamaie
1-2 linguri otet diluat
putin patrunjel verde.

Mod de preparare

Se incinge o tigaie si se pun 2-3linguri ulei de masline si se prajesc ardeii dupa care se cojesc de coada .Se pot coace direct fara ulei.Se taie ardeii bucati, de asemeni ardeiul iute,se amesteca cu ceapa,usturoiul,sucul de lamaie, sare si piper.

Lipiile se taie bucatele si se prajesc in uleiul de masline-cam 2 linguri.

Se amesteca cu salata asta numai daca serviti indata; daca pastrati in frigider lipiile si branza se adauga inainte de a servi.

Este o salata gustoasa mai deosebita.