Salata de linte cu legume proaspete – reteta rapida, delicioasa si sanatoasa

Incearca o reteta simpla si delicioasa de salata de linte cu legume proaspete, perfecta pentru un pranz usor sau o cina sanatoasa. Gata in doar cateva minute, hranitoare si foarte usor de preparat.

Mod de preparare

Daca nu ai linte fiarta, fierbe-o in apa cu putina sare pana e fiarta, dar ferma (aprox. 20-25 min). Las-o sa se raceasca.
Taie toate legumele si marul conform instructiunilor.
Intr-un bol mare, pune lintea si adauga legumele, marul si ceapa.
Presara semintele de rodie si spanacul tocat.
Intr-un bol mic, amesteca toate ingredientele pentru dressing. Gusta si ajusteaza dupa preferinta.
Toarna dressingul peste salata si amesteca usor.
Serveste imediat sau las-o la frigider 15-20 de minute pentru ca aromele sa se combine.

Vrei s-o faci mai consistenta? Poti adauga branza feta, avocado sau naut. Sau s-o transformi intr-un fel principal cu niste ou fiert moale pe deasupra.

Va mai recomandam si reteta de salata de fasole boabe cu naut si masline, salata cu ton, cartofi, rosii si spanac sau salata de paste cu ton. Pofta buna!