Gustos.ro / Retete culinare / Sos Tzatziki

Sos Tzatziki

Name: Sos Tzatziki
Prep time: 30 min
Cuisine: Grecia
Ingredients: 600 ml iaurt grecesc; 1 castravete lung; 3-4 catei de usturoi; o legatura de marar; o lingura de ulei]sare; 2-3 linguri zeama de lamaie; sare

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

600 ml iaurt grecesc
1 castravete lung
3-4 catei de usturoi
o legatura de marar
o lingura de ulei]sare
2-3 linguri zeama de lamaie
sare

Mod de preparare

Castravetele se spala, se curata de coaja,dar si de samburi si se taie cubulete mici. Punem putina sare si lasam sa lase zeama, dupa care ii punem la scurs intr-i strecuratoare mica.

Mararul il tocam marunt.

Intr-un castron punem iaurtul, castravetii, mararul, uleiul si zeama de la lamaie. Radem si usturoiul si amestecam totul, potrivim de sare si dam la frigider pt cel putin o ora inainte de a fi servit.

Merge perfect alaturi de cartofi/orez sau salate, este usoara si gustoasa.

Pofta buna!