Se decojesc rosiile. Se scot si semintele si se pun impreuna cu pielitele de la rosii la fiert in 2 litri de apa, pentru aproximativ 30 minute.Se strecoara apoi apa si se asaza deoparte pentru a fi pusa peste crema de legume. Separat, intr-o cratita, se topeste untul se adauga ceapa tocata marunt si cateii de usturoi intregi. Tulpina de telina se toaca marunt si se adauga peste ceapa impreuna cu vinul, apoi se lasa la fiert 10 minute. Se ia cratita de pe foc si se adauga rosiile decojite, apoi se pasaza cu blenderul pana ce se formeaza o crema de legume. Apoi se subtiaza crema cu apa in care au fiert pielitele si semintele de la rosii. Se adauga sare si piper dupa gust si apoi busuiocul tocat marunt.
Un desert rapid si delicios! Prajitura cu capsuni. Cum sa fcai prajitura cu capsuni.
Desert prajitura cu capsuniPrajitura Deliciu este un desert bogat si rafinat, cu straturi generoase de nuca, blat pufos si crema fina de oua si frisca....
Prajitura Deliciu